製菓／ベーカリー

BAKING　MOULD　SYSTEMベーキング　モルド　システム
おいしさをさらに個性的に演出するベーキングモルド旬のフルーツなどを使って、オリジナルのパウンドケーキやタルトを焼いてください。焼き型が要らずそのままオーブンに入れることができます。

内面にPETをラミネートしていますので、油にじみを低減しカップデザインを活かしてスイーツを引き立てます。

フッ素樹脂加工のシフォンケーキご使用にあたっての注意
フッ素樹脂加工されたシフォンケーキ型をお使いの場合、生地の状態（加える水分量や、粉の量、メレンゲの状態）や焼き時間・温度などにより冷却中にケーキの側面が型から離れてしぼんでしまう場合があります。これはこびりつきにくく、離型性の良いフッ素樹脂加工の特性です。ご了承のうえご使用をお願いします。

耐水・耐熱に優れていますので、お手入れが簡単です。
天然の籐製と違いささくれず、頑丈で衛生的にご使用できます。

ラミネート加工により乾燥を防ぐため、サンドイッチ等に適しています。
中心部がOPフィルムになっており、ディスプレイ効果があります。

※各種特注承ります。
※特注の場合は曲・直のタイプをご指定下さい。

フランスデコレリーフ社が送る新提案シュガーモルド
使用方法

有害物質をふくまず、伝導性が高く、柔らかい食品用の純シリコン製です。
オーブン、電子レンジに使用できます。また、冷凍も可能で型から簡単に取り出しできます。

機能性・耐久性を兼ね備えた天板!ナノ・コーティング天板シリーズ。
新開発の表面処理技術「NanoFXナノ・コーティング」を施した高品質・高性能な天板です。

アルタイト=スチール(鉄)にアルミメッキ加工(アルミメッキ鋼板)熱伝導が良く、焼きムラが無くきれいに焼きあがります。
耐久性に優れています。

シリコン グラスファイバーから生まれたフレキシブルで万能な型。それがフレキシパンです。
オーブンから冷凍庫まで