ジャンル別専門用具

お店の雰囲気をご家庭でも。

シンプルデザインのマドラーです。

3つのボールで正確な定量ウイスキーポアラー

手軽に様々な素材で[エスプーマ]を楽しむために開発された[プロエスプーマ]素材と混ぜ、アドバンスディスペンサーに入れ、亜酸化窒素(N2O)を充填することで、素材の持ち味をそのままに、軽い食感のエスプーマを作ることができます。
使用する温度帯により[コールド]、[ホット]があります。

ワインボトル型の水出しコーヒーボトルです。
コーヒー粉と水だけで水出しコーヒーが作れます。

国内製造の安全性に加え硬い生地にも使用できる耐久性です。
絞り袋専用素材で作られ手に馴染む使用感です。

「頑丈さ」「焼き色」「ふっくら感」を重視した、まさにプロ仕様の焼型。
板厚0.7mmの溶融アルミニウムメッキ鋼板を使用しているので、少々ラフな取扱いにも対応できるプロ仕様の焼型です。板厚材なので、よく熱せられ、均一な蓄熱効果により、ムラのない焼き色な仕上がります。

ガラスのように透明で割れにくい「トライタン」樹脂のコーヒーサーバーです。
口径が広くて洗いやすく、持ち手と本体が一体なので汚れが溜まらず衛生的です。

首が強くて網は外れにくいです。

鉄板焼き、お好み焼き、たこ焼き、油をまんべんなく、きれいにひけます。
用途に合わせて使える、3段階スライド。

ティータイムに

先端のカット時の異物混入事故を未然に防ぎます。

フリーストップで高さ225mmまで調節可能です。