ジャンル別専門用具

消臭、抗菌、防カビに抗酸化機能を備えた、無機触媒塗料でコーティングされている為汚れてもお手入れが簡単です。
コーティングが剥離すると劣化し破損しますので、気を付けてお取扱いください。

機能性を重視したエコノミー・シリーズ

機能性を重視したエコノミー・シリーズ

折りたたみ式なので、収納スペースが有効に使えます。

キャンドルサイズのオイルランプ。市販のキャンドルホルダーでも使用できます。
オイルランプはキャンドルホルダーを汚しません。忙しい飲食店業務、汚れた器の清掃にかける時間はありません。

水抜きドレン付
ポータブルコールドフードステーションは、ステンレストップの1槽で氷を使用します。断熱材による保冷効果は抜群で、製氷機による角氷が、室温で8時間経過後、半角程度に溶けた状態になります。ホテルパンのフルサイズが4枚セット出来ます。さらには、ホテルパン各サイズとサラダボール、ドレッシングポット等の組合せにより、メニューの多様化がはかれます。

機能性を重視したエコノミー・シリーズ

大容量の容器でオイルの注ぎ足し不要
1週間燃焼の長時間ランプ。長時間のパーティーやイベントにも。

ドライタイプのチェーフィングディッシュ
水を使用しない新しい保温システム

ドライタイプのチェーフィングディッシュ
水を使用しない新しい保温システム

ドライタイプのチェーフィングディッシュ
水を使用しない新しい保温システム

串の焼け落ちの心配はいりません。やきとりの焼けむらがありません。盛り付けも型にとらわれず自由自在。

コンパクト＆高性能寿司マシーン
従来比175％のスピードアップを実現。時間当たり4200個

浅めのクグロフ型で形の美しさからケーキやパンにも人気です。
普通のクグロフ型より丸いフォルムがとっても可愛い型です。

人形やお花などのデコレーションをフラワーネイルの上に作り仕上げたらケーキに乗せるだけ！
細かく繊細な形のデコレーションも簡単に作れます。

スポンジやタルト、パイが焼けます。
熱伝導率が良く、型離れも良いので美しい焼き上がりになります。

クグロフ型は形の美しさからケーキやパンに人気の型です。
デコレーションは控えてシンプルに仕上げることがポイントです。

花模様を生かすため、焼きっぱなしのスポンジ生地やバターケーキに使われます。
熱伝導率が良く型離れも良いので美しい焼き上がりに。

蓋はスライド式なので、蓋がしやすく、又、持ち上がって外れる心配はありません。
蓋を外して焼くと、山型食パンも作れます。

おやつやプレゼントに一度でたくさん作れる、かわいい丸型ミニケーキ。
一口サイズの小さいプチケーキが焼けます。

錆びにくく、扱いやすいステンレス型。
スポンジケーキを焼く最も基本的な形です。

縁が花びらのように波型になっている、やや浅型の純度の高いアルミ箔です。
マドレーヌやタルトレットの生地を流し込んでそのままオーブンに入れるだけ。

プチフールは一口で食べられるくらいのかわいいケーキです。
純度の高いアルミ箔ですのでマドレーヌやタルトレットの生地を流し込んでそのままオーブンに入れるだけ。

火の当たりを柔らかくし、型はずしが簡単にできます。
敷紙を敷いてから生地を流して焼けば、こびりつくことなくきれいに型からはずせます。

タルトはフィリング（中身）で変化をつけます。
フルーツ・ジャム・クリームなどを詰めて自分だけのオリジナルタルトを作ってみてください。

お菓子やパンのワンポイントに。
焼き上がったお菓子やパンにちょこんと模様があるだけで可愛さがアップします。

焼型の模様を生かしてデコレーション！熱効率がよいアルミダイキャストなので、きれいに生地が焼き上がります。
かわいくてアツアツのお菓子を作ってみてください。

今まで取りにくかったクリームなどをきれいに取れます。
大きなヘラでは入らない、そんなときにお使いください。