麺切り包丁／そば切り包丁

価格を抑えた麺切包丁です。
初心者向けです。

普及品です。
初心者の方向けです。

鼻なしのこま板です。
300mm位までの包丁に適します。

鼻付のこま板です。
240mm位の包丁に適します。

ダマスカス鋼を鍛造した他にない最高峰の麺切包丁です。

ステンレス鋼で重量感があり、包丁の重みで切る方にお奨めします。

ステンレス鋼使用、お手入れが簡単です。
3～4人前位打つ方にお勧めです。

安来鋼青紙使用の左手用麺切包丁です。
5～8人前位打つ方にお勧めです。

誰にも簡単に麺幅が均一に切れます。

ステンレス和包丁シリーズは、日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした本格的ステンレス和包丁です。
シンプルなデザインと高い機能性は『グットデザイン』の折り紙つきです。

錆びる鋼の最高峰安来鋼青紙使用。使い勝手のいい麺切包丁です。

ステンレス鋼で軽量。麺幅を細く切りたい方にお奨めします。

うどん・そばなど、お好みの太さで均一にどんどん切る事ができます。

ステンレス切刃ですから使いやすく寿命が長く経済的。
ラバー張ですので、清潔、刃のあたりも滑らかです。