包丁/まな板/砥石
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標準価格¥21,131当社在庫:
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標準価格¥39,644当社在庫:
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標準価格¥18,794当社在庫:
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標準価格¥7,574当社在庫:
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標準価格¥51,986当社在庫:
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標準価格¥57,690当社在庫:
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標準価格¥9,257当社在庫:
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標準価格¥8,415当社在庫:
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標準価格¥17,391当社在庫:
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標準価格¥23,749当社在庫:
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標準価格¥45,441当社在庫:
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標準価格¥49,181当社在庫:
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標準価格¥32,258当社在庫:
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標準価格¥115,005当社在庫:
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標準価格¥87,984当社在庫:
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標準価格¥26,554当社在庫:
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標準価格¥31,323当社在庫:
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標準価格¥97,240当社在庫:
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標準価格¥234,685当社在庫:
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ランスキー
商品コード:62-7042-07イレイサーブロックは消しゴムタイプの研磨ブロックです。
シャープニングによってアルミナセラミッククロックスティックに蓄積した金属の切り屑汚れをクリーニングします。標準価格¥1,584当社在庫: -
ランスキー
商品コード:62-7042-08基本的なランスキーのシャープニングキットです。
プラスチック製の専用ボックスの中にナイフクランプ、砥石、砥石ガイド棒、ホーニングオイルなどナイフを研ぐのに必要な物はすべて入っています。標準価格¥11,880当社在庫: -
ランスキー
商品コード:62-7042-14台座の部分がクランプになっているので作業台に簡単に固定できます。
支柱は台座の縦横どちらにも取り付けることができます。標準価格¥6,138当社在庫: -
ランスキー
商品コード:62-7042-16V型形状のアルミナセラミック波刃砥石です。
今まで簡単に研げなかった、のこ刃、冷凍物用ナイフ、パン切りナイフなどに使用できます。標準価格¥3,267当社在庫: -
ランスキー
商品コード:62-7042-13ナイフクランプを支柱に付けて研ぐ事ができます。
固定用ネジ穴付ベースと支柱は分解できるのでキットのケースに収納する事ができます。標準価格¥3,762当社在庫: -
商品コード:62-8210-78☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格(Hazard Analysis Critical Control Point)です。 HACCPとは集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励しています。標準価格¥7,200当社在庫:
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商品コード:62-8211-65☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格(Hazard Analysis Critical Control Point)です。 HACCPとは集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励しています。標準価格¥9,911当社在庫:
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商品コード:64-3248-30スウェーデン製の高純度ピュアステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼包丁の最高峰です。ハガネ包丁なみの鋭い切れ味と研ぎやすさです。