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包丁/まな板/砥石

  • ミソノ モリブデン鋼 サーモンスライサー No.686 30cm 4986000

    Misono(ミソノ)

    商品コード:61-6622-54
    切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。
    標準価格
    ¥16,830
    当社在庫:
  • ミソノ モリブデン鋼 牛刀サーモン No.562 21cm 4986500

    Misono(ミソノ)

    商品コード:61-6622-58
    切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。
    標準価格
    ¥13,266
    当社在庫:
  • ミソノ モリブデン鋼 筋引サーモン No.528 24cm 4987200

    Misono(ミソノ)

    商品コード:61-6622-65
    切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。
    標準価格
    ¥21,252
    当社在庫:
  • ミソノ モリブデン鋼 三徳サーモン No.584 18cm 4987600

    Misono(ミソノ)

    商品コード:61-6622-68
    切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。
    標準価格
    ¥13,992
    当社在庫:
  • ミソノ モリブデン鋼 シャトーナイフ No.F.5 5cm 4987900

    Misono(ミソノ)

    商品コード:61-6622-69
    切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。
    標準価格
    ¥2,310
    当社在庫:
  • ミソノ モリブデン鋼 ツバ無し 三徳庖丁 No.683 16cm 4992400

    Misono(ミソノ)

    商品コード:61-6622-70
    切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。
    標準価格
    ¥5,544
    当社在庫:
  • ミソノ モリブデン鋼 ツバ無し 牛刀 No.611 18cm 4992600

    Misono(ミソノ)

    商品コード:61-6622-72
    切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。
    標準価格
    ¥5,544
    当社在庫:
  • ミソノ モリブデン鋼 ツバ無し ペティーナイフ No.631 12cm 4992900

    Misono(ミソノ)

    商品コード:61-6622-75
    切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。
    標準価格
    ¥4,356
    当社在庫:
  • ミソノ スウェーデン鋼 ツバ付 牛刀 No.111 18cm 4886200

    Misono(ミソノ)

    商品コード:61-6622-78
    優れた刃持ちと、鋭い切れ味。スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造のハガネの洋庖丁。
    標準価格
    ¥11,352
    当社在庫:
  • ミソノ スウェーデン鋼 ツバ付ペティーナイフ細身 No.130 12cm 4887600

    Misono(ミソノ)

    商品コード:61-6622-84
    優れた刃持ちと、鋭い切れ味。スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造のハガネの洋庖丁。
    標準価格
    ¥7,590
    当社在庫:
  • ミソノ スウェーデン鋼 ツバ付 骨スキ丸型 No.142 14.5cm 4888100

    Misono(ミソノ)

    商品コード:61-6622-89
    優れた刃持ちと、鋭い切れ味。スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造のハガネの洋庖丁。
    標準価格
    ¥12,144
    当社在庫:
  • ミソノ UX10 スウェーデン鋼 筋引 No.721 24cm 4988900

    Misono(ミソノ)

    商品コード:61-6622-98
    スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用
    スウェーデン製ピュア・ステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼庖丁の最高峰。ハガネ庖丁を超える鋭い切れ味と研ぎやすさ。洋銀を施したツバとリベット、高品質のハンドルとどれをとってもハイクオリティな仕上げです。
    標準価格
    ¥23,958
    当社在庫:
  • ミソノ UX10 スウェーデン鋼 骨スキ 角型 No.741 14.5cm 4989200

    Misono(ミソノ)

    商品コード:61-6623-02
    スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用
    スウェーデン製ピュア・ステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼庖丁の最高峰。ハガネ庖丁を超える鋭い切れ味と研ぎやすさ。洋銀を施したツバとリベット、高品質のハンドルとどれをとってもハイクオリティな仕上げです。
    標準価格
    ¥20,592
    当社在庫:
  • ミソノ UX10 スウェーデン鋼 牛刀サーモン No.763 24cm 4989500

    Misono(ミソノ)

    商品コード:61-6623-03
    スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用
    スウェーデン製ピュア・ステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼庖丁の最高峰。ハガネ庖丁を超える鋭い切れ味と研ぎやすさ。洋銀を施したツバとリベット、高品質のハンドルとどれをとってもハイクオリティな仕上げです。
    標準価格
    ¥40,920
    当社在庫:
  • ミソノ UX10 スウェーデン鋼 ペティーサーモン No.773 15cm 4990000

    Misono(ミソノ)

    商品コード:61-6623-05
    スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用
    スウェーデン製ピュア・ステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼庖丁の最高峰。ハガネ庖丁を超える鋭い切れ味と研ぎやすさ。洋銀を施したツバとリベット、高品質のハンドルとどれをとってもハイクオリティな仕上げです。
    標準価格
    ¥20,592
    当社在庫:
  • ミソノ UX10 スウェーデン鋼 筋引サーモン No.728 24cm 4990100

    Misono(ミソノ)

    商品コード:61-6623-06
    スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用
    スウェーデン製ピュア・ステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼庖丁の最高峰。ハガネ庖丁を超える鋭い切れ味と研ぎやすさ。洋銀を施したツバとリベット、高品質のハンドルとどれをとってもハイクオリティな仕上げです。
    標準価格
    ¥38,544
    当社在庫:
  • ミソノ 440PH ペティーナイフ No.033 15cm 4990480

    Misono(ミソノ)

    商品コード:61-6623-08
    刃身は錆に強く弾力性と耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼
    ハンドルはポリアミド樹脂素材の一体成型ハンドルですので洗浄機可能です。
    標準価格
    ¥9,438
    当社在庫:
  • ブライト M10PRO 骨スキ 15cm M1009 4230000

    片岡製作所

    商品コード:61-6623-17
    モリブデン・バナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼。表面にデポット加工を施すことで、切った素材との摩擦を少なくし、すばらしい切れ味、刃離れの良さを可能にしました。また砥石にあたる面積が少ない為、研ぎ易さは抜群です。
    標準価格
    ¥13,090
    当社在庫:
  • ブライト M10PRO 菜切 16cm M1016 4230700

    片岡製作所

    商品コード:61-6623-24
    モリブデン・バナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼。表面にデポット加工を施すことで、切った素材との摩擦を少なくし、すばらしい切れ味、刃離れの良さを可能にしました。また砥石にあたる面積が少ない為、研ぎ易さは抜群です。
    標準価格
    ¥13,090
    当社在庫:
  • ミソノ 440 モリブデン鋼 筋引 No.821 24cm 4991200

    Misono(ミソノ)

    商品コード:61-6623-33
    プロのフォルム、プロの切れ味。16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼で応える
    従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させた。従来製品と比べると、どこまでも切れる。錆びにくい、しかも研ぎやすい。高品質&高性能。
    標準価格
    ¥15,906
    当社在庫:
  • ミソノ 440 モリブデン鋼 三徳庖丁 No.881 18cm 4991400

    Misono(ミソノ)

    商品コード:61-6623-35
    プロのフォルム、プロの切れ味。16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼で応える
    従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させた。従来製品と比べると、どこまでも切れる。錆びにくい、しかも研ぎやすい。高品質&高性能。
    標準価格
    ¥12,144
    当社在庫:
  • ミソノ 440 モリブデン鋼 骨スキ角 No.841 14.5cm 4991500

    Misono(ミソノ)

    商品コード:61-6623-36
    プロのフォルム、プロの切れ味。16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼で応える
    従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させた。従来製品と比べると、どこまでも切れる。錆びにくい、しかも研ぎやすい。高品質&高性能。
    標準価格
    ¥14,388
    当社在庫:
  • ミソノ 440 モリブデン鋼 スライサー No.872 21cm 4991700

    Misono(ミソノ)

    商品コード:61-6623-37
    プロのフォルム、プロの切れ味。16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼で応える
    従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させた。従来製品と比べると、どこまでも切れる。錆びにくい、しかも研ぎやすい。高品質&高性能。
    標準価格
    ¥12,144
    当社在庫:
  • 響十 強化木シリーズ 牛刀 KP-1106 18cm 7917400

    片岡製作所

    商品コード:61-6623-39
    ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。
    標準価格
    ¥19,635
    当社在庫:
  • 響十 強化木シリーズ 筋引 KP-1113 24cm 7918200

    片岡製作所

    商品コード:61-6623-47
    ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。
    標準価格
    ¥29,453
    当社在庫:
  • 響十 強化木シリーズ 万能出刃 KP-1117 17cm 7918800

    片岡製作所

    商品コード:61-6623-53
    ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。
    標準価格
    ¥24,310
    当社在庫:
  • グレステン Tタイプ ガラスキ 420TK 20cm 0592400

    ホンマ科学

    商品コード:61-6623-75
    440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。
    Tタイプの特長:切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味がよく、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。
    標準価格
    ¥26,461
    当社在庫:
  • グレステン Tタイプ 骨スキ 415TK 15cm 0592500

    ホンマ科学

    商品コード:61-6623-76
    440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。
    Tタイプの特長:切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味がよく、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。
    標準価格
    ¥19,074
    当社在庫:
  • グレステン サーモンスライサー 331GUAL 31cm 0593900

    ホンマ科学

    商品コード:61-6623-77
    440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。
    標準価格
    ¥23,188
    当社在庫:
  • グレステン サーモンスライサー 331TAKL 31cm 8472900

    ホンマ科学

    商品コード:61-6623-81
    440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。
    標準価格
    ¥30,855
    当社在庫:
4389
(1981~2010件を表示)

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