おろし金

軽くて丈夫なアルミニウム製。
大根おろしの粗目と薬味おろしの細目付きです。

今までにない軽快感。決め手は刃の並びと角度。
おろし金には特殊加工を施したステンレス刃を使用。各穴交互に5本づつ2組つけられた刃は、野菜をすりおろすのに最も適切な角度（目立て角度：中央部45°、両サイド44°、両端43°）に調整している。

ハンドルを回すだけで手軽に大根おろしが出来上がります。

特殊加工のステンレス刃でおろしが超軽い！　細かく、鋭い切れ味で薬味おろしにぴったり
保護カバー付で、おろし部のキズや汚れをガードし、安全に収納できる

WMFのキッチン用品は、どんな作業にも大活躍
これ1つで4種類のおろし方ができます。おろした食材が、おろし器の内側にたまるように考えられており、とても実用的です。

すりおろした物の汁気を簡単にしぼれる便利なしぼり機能付。

独特の角度でザクザクおろせます。
滑り止め付き。

ジャカードマイクロエッジテクノロジーは最新の科学的なエッチング技術でレザーのような刃を実現しています。ステンレス製の刃とフレームはとても丈夫で長期の使用に耐えます。人間工学に基づいて設計されたハンドルは滑りづらくとても使いやすくできています。
グレーターの種類と用途、シトラス、ジンジャー、ハードスパイス等。

卸金に残ったカス取りに非常に便利なアイデア商品!

パルメザン、チョコレートの卸しに最適です。
クイジプログレーター・ラスプは両方向フォトエッチング製法によるレーザーシャープな刃

質と使いやすさにこだわった厨房用調理用具「味道（あじどう）」シリーズ。
プロの方のご利用はもちろん、一般のご家庭でも活躍する商品です。

質と使いやすさにこだわった厨房用調理用具「味道（あじどう）」シリーズ。
プロの方のご利用はもちろん、一般のご家庭でも活躍する商品です。

「極薄」なブレード厚、「極密」で空滑りしにくい高密度歯、さらに「極細」の歯設計により軽い力で素早く大根おろしが作れます。
また、特許取得の歯の先端は、鋭利にせず適度な丸みを帯びた形状に。

ジャカードマイクロエッジテクノロジーは最新の科学的なエッチング技術でレザーのような刃を実現しています。ステンレス製の刃とフレームはとても丈夫で長期の使用に耐えます。人間工学に基づいて設計されたハンドルは滑りづらくとても使いやすくできています。
グレーターの種類と用途、キャベツ、ポテト、人参等

ジャカードマイクロエッジテクノロジーは最新の科学的なエッチング技術でレザーのような刃を実現しています。ステンレス製の刃とフレームはとても丈夫で長期の使用に耐えます。人間工学に基づいて設計されたハンドルは滑りづらくとても使いやすくできています。
グレーターの種類と用途、ソフトチーズ、チョコレート、ココナツ等

大きなおろし面で、手加減が自由自在で、なんでもおろせる万能おろし器。（大根、人参、山芋、生姜、etc.）
レバー操作で着脱自在の大型吸盤（100mm）がおろし板をガッチリと固定し、安定した作業を助けます。

木製ですので手になじみます。

大根や山芋等のすりおろしに
おろし方で2つの食感が楽しめる！

大根おろしが超軽い!きめ細やかなふわふわ食感
厚さ0.3mmの特殊加工のステンレス刃で細かくシャープなエッジ

大根、人参、玉ねぎ、山芋などに。
ボウルに固定出来る溝が付いています

おろし金の目詰まりがきれいに取れます。

底面のシリコンゴム吸着効果で軽い力でよくする事ができます。

水切りを斜めにセットすることで、力が入れやすくなりスムーズにおろせます。
傾斜により水分がしっかり切れます。

山芋、にんにく、しょうが、ゆず等のきめ細かいおろしにも適しています。超細目の目立てをギザギザに配置する事により、わさび本来の美味しさを存分に引き出してくれます。