おろし金
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商品コード:62-8198-09職人が手作業でひとつずつ目立てした本職仕様の卸金です。叩いて硬くした銅板にひとつずつ鏨(たがね)で目立てをしているので、刃が鋭く仕上がっています。
手作業の目立てのため刃が不規則に並んでおり同じ場所を何回往復しても、鋭く切れ味の良い刃が触れて程よく水分を含んだ大根おろしが作れます。標準価格¥10,890当社在庫: -
標準価格¥2,277当社在庫:
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商品コード:62-8198-48大根おろしが超軽い!きめ細やかなふわふわ食感
厚さ0.3mmの特殊加工のステンレス刃で細かくシャープなエッジ標準価格¥1,386当社在庫: -
標準価格¥449当社在庫:
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ツボエ
商品コード:63-2929-74銅製おろし金は、抗菌性金属である銅にすずメッキを施した後、目立てをした抗菌製品です。
銅製おろし金の悦刃で調理されたものは、口当たりが良く野菜本来の味をいっそう引き立てます。標準価格¥5,762当社在庫: -
標準価格¥2,426当社在庫:
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標準価格¥792当社在庫:
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標準価格¥481当社在庫:
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標準価格¥515当社在庫:
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標準価格¥1,386当社在庫:
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標準価格¥935当社在庫:
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プリンス
商品コード:61-6603-36おろし板の曲面とVラインの刃が、おろすスピードを大幅にアップ。
力を入れずに刃先でおろすと、きめ細かな柔らかい仕上がりに。刃に深くあてる様におろすとシャキシャキした食感の仕上がりになります。標準価格¥1,980当社在庫: