キッチンツール

白ハケ調理刷毛のスタンダート。
白山羊毛を使用し調理用刷毛の中では一番含みが良くなっています。

一般的によく使われている料理ハケです。
毛がやわらかく含みがいいので塗りやすく、食材を傷つけません。

白ハケ調理刷毛のスタンダート。
白山羊毛を使用し調理用刷毛の中では一番含みが良くなっています。

極上白ハケ白山羊毛の中でも毛切れをおこし難いものを選抜。
脱毛、毛切れ防止に重点を置いた刷毛です。

ヤンルック刷毛ナイロン刷毛よりも厚みをだすことにより含みの悪さをカバーしたものです。
製菓製パンに使用されます。

柄がプラスチックで出来ていますので、お手入れがしやすく、垂れが柄に染み込んだりしません。
ちょっとした所を塗るのに便利です。

木柄に切り込みを入れ、はさみ込むことにより隙間を最小限に抑えました。
3段で締めて密着度もアップしています。

純銀の糸が織り込まれ抗菌・防臭・帯電防止などマルチ機能を発揮します。

日本料理・和食の「だし・うま味(UMAMI)」が世界中から注目されています!
日本料理・和食の味は「うま味がいっぱいのだし」が決め手。

細目ですので、だしこしやスープ漉し、粘度のあるソースこしに。

日本料理・和食の「だし・うま味(UMAMI)」が世界中から注目されています!日本料理・和食の味は「うま味がいっぱいのだし」が決め手。
「うま味」が世界中の料理人にも広がり、海外の料理でも「UMAMI」が取り入れられるようになりました。