キッチンツール

季節の中の花景色を器に盛り込んで、夢咲く料理に旬の形を演じます。

食材に穴クリ型を施した後、外仕上げ用でそれぞれの形に仕上げます。
手元板当て加工。

食材に穴クリ型を施した後、外仕上げ用でそれぞれの形に仕上げます。
手元板当て加工。

ゆで玉子の頭に本体をかぶせてツマミを引き、離すとバネの力で殻が割れます。

角柄に押しボタンを内蔵し、ワンタッチで着脱可能です。※柄は＜ASK-24＞、＜ASK-25＞、＜ASK-26＞、＜ASK-27＞、＜ASK-29＞、＜AHS-08＞、＜AHS-10＞、＜AHS-11＞、＜AHS-12＞、＜BAW-33＞の各製品共通です。6種類の中からお選びください。
※抗菌

だしやスープ漉し、デミグラスソースなどより粘度のあるソースこしに。

日本料理・和食の「だし・うま味(UMAMI)」が世界中から注目されています!日本料理・和食の味は「うま味がいっぱいのだし」が決め手。
「うま味」が世界中の料理人にも広がり、海外の料理でも「UMAMI」が取り入れられるようになりました。

一体成形により洗浄性が向上。
ステンレスグリップを四角（25mm角）にする事で　グリップの滑りを抑制し、操作性が向上。

白ハケ調理刷毛のスタンダート。
白山羊毛を使用し調理用刷毛の中では一番含みが良くなっています。

酸性・アルカリ性の洗剤などに強く、油脂などによる変形・変色がありません。
種類別に色を変え使用する事で、味・においなどが別の食材に移らず、衛生管理・異物混入防止に役立ちます。

酸性・アルカリ性の洗剤などに強く、油脂などによる変形・変色がありません。
種類別に色を変え使用する事で、味・においなどが別の食材に移らず、衛生管理・異物混入防止に役立ちます。