キッチンツール

極上白ハケ白山羊毛の中でも毛切れをおこし難いものを選抜。
脱毛、毛切れ防止に重点を置いた刷毛です。

白ハケ調理刷毛のスタンダート。
白山羊毛を使用し調理用刷毛の中では一番含みが良くなっています。

アクリル刷毛柔らかなアクリル繊維を使用している為パン生地やスポンジ生地等の素材を傷めることなく使用できます。
製菓製パンに向いています。

白ハケ調理刷毛のスタンダート。
白山羊毛を使用し調理用刷毛の中では一番含みが良くなっています。

極上白ハケ白山羊毛の中でも毛切れをおこし難いものを選抜。
脱毛、毛切れ防止に重点を置いた刷毛です。

ヤンルック刷毛ナイロン刷毛よりも厚みをだすことにより含みの悪さをカバーしたものです。
製菓製パンに使用されます。

柄がプラスチックで出来ていますので、お手入れがしやすく、垂れが柄に染み込んだりしません。
ちょっとした所を塗るのに便利です。

木柄に切り込みを入れ、はさみ込むことにより隙間を最小限に抑えました。
3段で締めて密着度もアップしています。

食品、添加物等の規格基準(昭和34年厚生省告示第370号)の第3のDの2適合
とても丈夫ですからダシコシ輪にセットしても御利用できます。

目の細かいスープ物に最適

日本料理・和食の「だし・うま味(UMAMI)」が世界中から注目されています!日本料理・和食の味は「うま味がいっぱいのだし」が決め手。
「うま味」が世界中の料理人にも広がり、海外の料理でも「UMAMI」が取り入れられるようになりました。

日本料理・和食の「だし・うま味(UMAMI)」が世界中から注目されています!日本料理・和食の味は「うま味がいっぱいのだし」が決め手。
「うま味」が世界中の料理人にも広がり、海外の料理でも「UMAMI」が取り入れられるようになりました。

透明ケースなので削った量、削り具合が一目でわかります。