スモーカー／燻製器／チップ

自然の木材を使用している燻製用チップなので、なめらかな匂いとほのかに甘いフレーバー。
チップのサイズが大きいので嫌な匂いが出ず、芳醇で豊かな香り・味わいが食材に吸収されます。

スモーキージョーグリルを収納して、持ち運び可能なキャリーバッグです。
雨や風、ホコリ等からグリルを守ります。

ボックスの中にウッドチップを入れて、燻製や香り付けに使用します。
調理用焼き網の真上にボックスをセットすれば、どんなガスグリルやチャコールグリルも燻製器に変えられます。

自然の木材を使用している燻製用チップなので、なめらかな匂いとほのかに甘いフレーバー。
チップのサイズが大きいので、嫌な匂いが出ず、芳醇で豊かな香り・味わいが食材に吸収されます。

燻製器用のスモークチップです。
煙りの香りが強く、クセのある豚肉や羊肉をマイルドに仕上げ、魚にも合います。

キャンプでも大活躍の燻製器です。
桜チップなど必要なものがセットになっているので、すぐに始めることができます。

手軽に燻製が作れる燻製器です。
バーベキューコンロや家庭用のガスコンロで簡単に燻製が出来ます。

鶏もも肉をすす色にいぶしながら焼くことができます。
ウインナーやコーンなど転がりやすい食材も調理がしやすいです。

色づきも良く、ソフトな香りを醸し出します。ビギナー向きです。

新鮮な国産原木のみを使用。
薬品無添加で自然のままの香りをお届け。

本格的なスモークにはやはりチップが人気。手間をかけたぶん出来上がりは格別。

ひと味ちがう焼きあがり！おいしさ本格派ラーメン店で、本物のチャーシューを。レストランで、スペアリブ、ローストチキンを。日本ソバ屋で、鴨南蛮、鴨ローストを。
ロースト　ローストビーフ、チャーシュー、スペアリブ　弱火でじっくりあぶるので、油脂分が抜けてジューシーな本格的料理が家庭でできます。（燻製ではありませんが、熱燻法が出来るスモーカーでつくる事が出来ます。）

ダッチオーブンや大型鍋が吊るせる丈夫な三脚です。
シンプル構造で組み立て簡単です。

燻製料理に使用するスモークチップ用の受け皿です。
軽くて扱いやすいアルミ製です。

SIGMA　Classic（底厚三層構造：18-10ステンレス/アルミニウム/特殊ステンレス）を採用し、少ない熱量で調理することができます。
スモークだけでなく、スチームにも対応した新しいスタイルのクックウェアです。

アウトドアやお庭で美味しい燻製を
インパクト大のビア缶チキン作りに

これ一つで、煮る、茹でる、沸かす、炊く、炒める、揚げる、和えるなど、調理の幅が広がるマルチポット。
外側にはぐるっと一周ムーミンたちのシルエットがデザインされていて楽しく調理をすることができます。

新鮮な国産原木のみを使用。
薬品無添加で自然のままの香りをお届け。

燻製を木の種類によって、バラエティー豊かに作れるスモーキングチップになります。
ナラは、色つきが速いので魚やチーズなどがおすすめです。

スモークハウスSUBシリーズ（温燻式・冷燻式）は、乾燥・燻煙・排気・クッキング（ボイル）・シャワー・庫内洗浄など燻製製品製造に必要な各工程を専用操作パネルで簡単にプログラムできます。
乾燥、燻煙等は時間（分数）、庫内温度を設定出来ます。

家庭の庭先でも簡単にできる、必要な物がそろった初心者向けの段ボール製簡易燻製キットです。
付属しているサクラの木のスモーキングブロックは癖のあるポークなどの肉類に向いています。

人気のさくらウッド。
新鮮な国産原木のみを使用、薬品無添加で自然の香りをお届け。

保管しやすいミニパック。
広葉樹のブレンド。

ご家庭にある鍋を使用してスモークが楽しめる。

人気のさくらチップ。
新鮮な国産原木のみを使用、薬品無添加で自然の香りをお届け。

燻製を作る際に便利な温度計。
｢熱燻｣｢温燻｣｢冷燻｣など目的に合わせた温度管理が手軽にできる。