雪平鍋／やっとこ鍋

底が広くて浅いので形を崩したくない物を煮込むのに向いている。板厚が厚いので保温性が高く、じっくりと煮込むのに適しています。

【エコクリーン　SAスーパーデンジ】カレー等の煮込み料理の後も水だけで簡単洗浄！！エコクリーンスーパーデンジシリーズ＜本体内面ゼロクリア2コート加工＞クリーンエネルギーの電磁調理器対応鍋と洗剤いらずの「ゼロクリア」加工で人と環境に優しい。業界初の18-8ステンレス製のビスを採用した抜群の耐久性。
クラッド鋼は抜群の熱効率を持ち、しかも、保温性、耐久性に優れた「ステンレス アルミ ステンレス」サンドイッチ構造の複合新素材です。

両口仕様です。

両口仕様です。

両口仕様です。

熱伝導率が良いので火加減の難しい調理に適しています。

黒変を防ぐアルマイト加工
便利な目盛り付

黒変を防ぐアルマイト加工
便利な目盛り付

軽量で焦げ付きにくく、料理がふっくらとおいしく仕上がります。
アルミの効果により熱が均一に伝わっているため汁物を注ぐ時も鍋肌でバチバチと水分が飛び散ることもありません。

熱伝導に優れたアルミクラッド材を使用。
熱伝導に優れ熱効率がいいからスピーディに省エネクッキング!

IHでもガス火でも使える、軽くて扱いやすいシンプルなデザインの行平鍋です。
さびにくくお手入れのしやすいステンレス製です。

200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。

22cmの雪平鍋は、スープや味噌汁、煮物から野菜の下茹で、麺類の調理まで幅広く対応できます。
カップ麺調理やソース・餡の温めにも便利です。

プロのニーズに応える中尾アルミブランド

熱伝導が良いので火力調整も簡単。

Nbステンレス使用（18-8ステンレスと同等の耐食性があります）
電磁調理機使用可能

見やすい水量目盛り付き。
内面ふっ素樹脂加工。

ステンレスハンドル採用で破損による異物混入がありません。
ハンドルはリベット留めされていますので、外れにくい設計です。

軽いので調理しやすいです。
内面ふっ素加工です。

スープや煮物など毎日の料理に。
内面はこびりつきにくく、耐摩耗性に優れた4層コート「クイックマーブル」特殊ふっ素樹脂加工

お弁当のおかず作りに
パンケーキを焼くのに

内面にふっ素樹脂加工を施した、扱いやすい雪平鍋。
煮物・茹で物の他、炒め物もこなせます。

新潟・燕三条は、日本一のキッチン用品の産地であると同時に、工場の垣根を超え多素材多製法のものづくりを行う珍しい地域です。
『enzo』は、60年以上にわたり工場と共にキッチン用品をご家庭に届けてきた私たちが、"もっと料理の楽しさを感じてほしい"という想いから、調理方法に応じて適した素材とカタチを追求したプロダクトです。

煮物・茹で物・お味噌汁づくりに。
気軽に使えて便利な雪平鍋。

煮物・茹で物・お味噌汁づくりに。
気軽に使えて便利な雪平鍋。

熱伝導が良く均一に伝わるため焦げ付きにくい特長を持ちます。
プレス加工に加え、スピニング加工、そして自社独自の金型技術によりフルサイズ・フルラインアップ化致しました。

※27・30cmの木柄はビス止め式、フック無です。