フライパン／中華鍋

ブルーテンパー材は、黒皮材の凹凸と表面の皮膜を落とし焼き付けて酸化皮膜を作り、表面に細かな凹凸があるので油のなじみが良く錆びにくく丈夫です。

優美、優雅、気品、しとやかさ、上品等の意味を持つ言葉を冠したシンプルで美しい調理道具シリーズ。
調理面にはブラックのセラミックコートを施し、美しく汚れにくい仕様。

高密度4層構造で抜群の耐久性を実現（底厚4mm）
堅牢な硬質天然木の持ち手

お弁当作りの強い味方！
一度に少量の具を同時に効率よく調理できます。

食材を炒めたり焼いたりする際にご利用いただくフライパン（20cm）です。
IH調理器やガスコンロで使用でき、熱源を選びません。

丈夫で軽量でキズにも強い
金属ヘラが使える

深さがあるので鍋としても使用できる深型フライパンです。
炒める・煮る・茹でる・焼くなど、多彩な調理が可能です。

しっかり焼けるのに、焦げ付きにくい！
熱回りの良いセラミックスと焦げつきにくいフッ素樹脂が融合したフライパン。　素早く調理ができて、お手入れもカンタンなのがうれしい。

ダグタイル鋳鉄製

魚焼グリル、オーブン、オーブントースター調理OK

フライパンとしても鍋としても使えるから、調理器具を増やさずにすみます。
焼く・揚げる・炒める・煮る

汚れがくっつきにくくお手入れ簡単なフライパンカバーです。
特殊皮膜加工によりサビにくく、耐久性に優れています。 ガラス付きのため食材も見やすいです。

本場フランスのトップブランドとしての伝統と守りぬかれた高度な技術で、本物の調理道具を追究するプロフェッショナルへ完璧な製品を作り続けて170年余り。それがMAUVIELのポリシーです。
200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。

ステンレスとアルミニウムの全面5層構造による抜群の熱まわりと保温力で、「熱しやすく冷めにくい」理想的な四角いお鍋が誕生しました。
無水調理・無油調理・蒸し料理・オーブン調理・余熱調理など、さまざまな使い方ができるマルチ設計。

200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします

2つの料理が同時にできるとっても欲張りなグリルパン
カレーなら甘口、辛口が同時にできお好みの味を楽しめます

【新型取手】
IH厨房用での使い勝手を考慮し、柄を短くしました。小指と薬指が引掛け穴部分にかかるように握って下さい。

電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。
優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。

一目で分かる強化ガラス窓。
場所を取らないスタンド式。

鉄のフライパンは熱伝導が良いので、高温で手早く調理ができます。なので、素材の持ち味がしっかりいかされた料理に仕上がり、お店でいただくようなパラパラのチャーハンを作れるだけでなく、炒め物も美味しく仕上がります。他にも焼いたり、揚げたりする料理には適しています。

業務用の形状をそのままに可愛いサイズで再現したプチパンシリーズ。調理されたお料理をそのままサービス出来、テーブルをおしゃれに演出します。