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ストウブ ピコ・ココット オーバル 37cm ブラック 40509-370 8356500

特徴

鋳鉄製で熱源を選びません。シーズニング(慣らし)も不要です。独自の黒マットエマイユ加工により、使いやすさがアップ。表面にザラザラ感を出し油が馴染みやすく焦げ付きません。使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。鍋の中の素材の旨みを含んだ水気が鍋の中で、蒸発・凝縮・水滴化されフタの裏側のピコを伝って再び食材に降り注ぎます。この繰り返しで、料理を柔らかく美味しく仕上げます。無水調理も可能です。200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。

仕様

底厚:10mm重量:9kg容量:8L板厚厚み(mm):底板:10.0外寸1(mm):底径:306×228内寸1(mm):340×270×H130材質1:鋳鉄コード番号:8356500
型番:
8356500
JANコード:
3272341037251
  • 商品コード:
    61-6535-20
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