その他料理演出用品　和

演出に適した調理石
※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

時代の風合い感ある古代色のデリカバット。
和菓子やお惣菜など、スノコ状の目皿と組み合わせて、和風の演出効果を高める趣のある製品です。

料理のクオリティーをひときわ映えさせるホワイトトレイはホテルの内装とも調和しブッフェサービスでの品揃えを魅力的に演出します。
セット内容：W0031S×3・W0051M×1・W0067L×1・W3225S×3・W5032M×1・W6450L×2・C1205SS×9・C1210S×2・C1220M×4・C1230L×4

長さを150～280まで調節できます。

スロープディッシュが印象的な、アシンメトリーのシルエットは、変化を演出します。ボリューム感を出したり、ガルニを盛り付けやすくできます。

落ち着いた色調、そしてやわらかな丸み。割烹や旅館で、ひときわ華やかな演出のお役に立ちます。
※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

時代の風合い感ある古代色のデリカバット。
和菓子やお惣菜など、スノコ状の目皿と組み合わせて、和風の演出効果を高める趣のある製品です。

ステンレス針でサビにくいから生け花に最適です。
剣山。

針起こしでお手入れ楽々です。
剣山の針起こし。

フランス風キッチンやヨーロッパのインテリア雑誌に必ずといっていいほど登場するのがAPILCOの白い磁器。最高位のシェフや美食家達からも認められているシンプルなスタイル
直火にはかけられません。

2個で1組です。

長さを220～380mmまで調節できます。

ウレタン塗装
裏面も使えるリバーシブルプレート仕様。

上品な面取りカットがメニューをエレガントに演出します。
口部強化品：加熱急冷によってグラス表面に圧縮応力を発生させて口部の強化のみを行う方法でグラスの強化と安全性を両立させた強化方法です。

大切な花器をキズつけません。
剣山と花器が滑りません。

使い方しだいで、さまざまな食のシーンを演出します。