盛付網

とんかつ・天ぷら等の揚げ物料理の盛り付けに演出効果抜群です。
※アミを皿に置き、その上にとんかつ(フライなど)をのせます。そうすることにより、キャベツなど野菜類の水分が染み込まずいつまでもカリカリなとんかつがおいしく頂けます。

とんかつ・天ぷら等の揚げ物料理の盛り付けに演出効果抜群です。
金網製のように針金が折損して食材の中に入り込む心配がなく、洗浄も簡単にできます。

とんかつ・天ぷら等の揚げ物料理の盛り付けに演出効果抜群です。
※アミを皿に置き、その上にとんかつ(フライなど)をのせます。そうすることにより、キャベツなど野菜類の水分が染み込まずいつまでもカリカリなとんかつがおいしく頂けます。

手づくりの為、サイズにはバラツキがございます。

手づくりの為、サイズにはバラツキがございます。

枠・格子・ガラスは取り外しでき、用途に合わせて組み合わせることができます。

伝統工芸「大館曲げわっぱ」の技術でつくられた網代のまっと

余分な油をきりながら美味しそうにディスプレイ
10mm目（クリンプ目）

検針済み

2007年にル・モンディアル・デ・ザール・シュクレで栄冠に輝き、2009年に史上最年少の23歳でクープ・ド・モンド優勝したジェローム・ドゥ・オリヴィラがデザインしたイースター用の飾りにも使える卵型です
熟練の技術者が仕上げた金型により、きれいな卵の形を作り上げることが可能です

とんかつ・天ぷら等の揚げ物料理の盛り付けに演出効果抜群です。
※アミを皿に置き、その上にとんかつ(フライなど)をのせます。そうすることにより、キャベツなど野菜類の水分が染み込まずいつまでもカリカリなとんかつがおいしく頂けます。

とんかつ・天ぷら等の揚げ物料理の盛り付けに演出効果抜群です。
※アミを皿に置き、その上にとんかつ(フライなど)をのせます。そうすることにより、キャベツなど野菜類の水分が染み込まずいつまでもカリカリなとんかつがおいしく頂けます。

スモールメッシュはカスがたまりにくくキャベツがおちにくいです。
洗浄もしやすいです。

衛生面を考慮したアミ固定式の、オールステンレス粉フルイです。
高さは全て85mmです。

従来の金網断裂による異物混入を未然に防げます。
ワンタッチうらごし枠31cm（別売）にセットできます。