懐敷(かいしき)

天ぷらや揚げ物の余分な脂を吸い取り、カラリとおいしくします。お菓子やおつまみなどの盛り付けにも最適です。

蛍光塗料など有害な物質は一切含まれておりませんので安心してご利用頂けます。

遠赤抗菌和紙を使用しています。
霧吹等で水分を含ませてご使用ください。

裏側の色のラインが乱反射して立体的な色の演出をするアクリルの枡です。
ご使用上の注意

裏面にラミネート加工がしてある為、吸った油を通しにくい。

無蛍光雲流遠赤抗菌和紙を使用しております。
優れた抗菌効果と遠赤外線放射。

天然色素を使用し、且つ耐油性を確保する薬品などは使用しておりませんので、直接食品を載せていただけます。お菓子を直接巻いたり、生キャラメルの包装などにもご利用いただけます。
耐熱温度：約220度（使用状況により異なります）

天然物につき、サイズが異なる場合がございます。

お刺身、鍋物材料の鮮度保持、乾燥防止には水（霧吹き等）でしめらせて掛けて下さい。
前菜、小鉢などの掛け紙としておもてなしにご利用下さい。

お刺身、鍋物材料の鮮度保持、乾燥防止には水（霧吹き等）でしめらせて掛けて下さい。
前菜、小鉢などの掛け紙としておもてなしにご利用下さい。

お刺身、鍋物材料の鮮度保持、乾燥防止には水（霧吹き等）でしめらせて掛けて下さい。
前菜、小鉢などの掛け紙としておもてなしにご利用下さい。

お願い：水分の多い食材や液体を入れる場合は、檜・豆桝、檜・福桝をご使用ください。

底面に日本伝統の塗り技法で意匠付し、仕上げにガラス系強化塗装を施しました。

和ごころ懐石 陶器製丸型コンロ（木台付）
陶器ならではの味わい、温かみのある風合いで料理の美味しさが引き立ちます。

裏側の色のラインが乱反射して立体的な色の演出をするアクリルの枡です。
ご使用上の注意

グラインダーに耐食性、硬度、摩耗性に優れたカーボンスチール、チタン鋼を採用
注意！水分を多く含んだ天然天日塩、海水塩は故障、腐食につながりますので、ご使用できません

桧の香りでご飯も美味しく

裏側の色のラインが乱反射して立体的な色の演出をするアクリルの枡です。
ご使用上の注意

無蛍光雲流遠赤抗菌和紙を使用しております。
優れた抗菌効果と遠赤外線放射。

大きさは器に応じて6段階にサイズが調節できます。
用途：天ぷら、刺身等の保温、乾燥防止、煮物椀のフタ、お料理の演出等にご利用下さい。

鮮度保持紙を使用することにより、多人数の宴会なども前もって準備することができ、配膳作業をよりスムーズに行えます。本品は、イオン交換機能や遠赤外線の多量放射により、鮮度を保持するとともに、いやな臭いも吸収・吸着します。また、素材は和紙のため、柔らかい風合いも楽しんで頂けます。（霧吹きで水を掛け、食品の上に載せ使用します。）

美しい秋田杉の赤身を使用した、職人の技が生きる格子の膳格調高いおもてなしに

和ごころ懐石 陶器製丸型コンロ（木台付）
陶器ならではの味わい、温かみのある風合いで料理の美味しさが引き立ちます。