フライヤー

一斗缶用の被せ蓋です。
耐久性と耐食性に優れたステンレス製です。

ガスフライヤーにも使用できます。

どんな細かい揚げカスでもミクロン級の細孔で素早く簡単にろ過します。
ペットボトルと同類の材質ですから、有害なものは一切染み出しません。

定番カス揚げ

丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製40メッシュ

丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製32メッシュ

から揚げに串揚げ、天ぷらなど、揚げ物料理が楽しめる。
温度調節式。

油を一滴も使わず揚げ物ができるエコフライヤー。
熱風だけで加熱するのでとってもヘルシー。

廃油革命!廃油を洗浄液に変える!
天ぷら油の廃油を洗浄液にかえてシンクから直接洗い流せます。

揚げ物の品質が向上フライ油の劣化成分をフライパウダーが吸着するため、揚げ物への油の浸透が減り、揚げ物がカラリと揚がります。また、揚げ物の中まで火通しが良く、品質のバラツキが少なくなります。
ランニングコストの大幅節減フライ油の劣化成分を除去することで油の劣化が遅れ、油を廃棄する時期が大幅に伸びます。

使える油を揚げカスと一緒に捨てていませんか?
揚げカス総重量の約50％の油を分離できますので、揚げカスとともに廃棄していた油の再利用も可能です。

厚みのあるまんまるなかき揚げが簡単に作れます。
衣が少なめでも形が整えやすく周りの穴がサクサクに揚がるポイントです。

揚げ物の品質が向上フライ油の劣化成分をフライパウダーが吸着するため、揚げ物への油の浸透が減り、揚げ物がカラリと揚がります。また、揚げ物の中まで火通しが良く、品質のバラツキが少なくなります。
ランニングコストの大幅節減フライ油の劣化成分を除去することで油の劣化が遅れ、油を廃棄する時期が大幅に伸びます。

油缶の上にのせて油とカスを分けるのに使用します。

すわりの悪いフライドポテトの容器を見栄え良く、効率良く並べることができます。
※アメリカ製

フライ油の劣化成分をフライパウダーが吸着します。
いつも新油で調理されたように、揚げ物のおいしさのバラツキが少なくなります。

フライ油の劣化成分をフライパウダーが吸着します。
いつも新油で調理されたように、揚げ物のおいしさのバラツキが少なくなります。

濾過材方式を採用し、食用油の不純物を吸着除去し油をいつもリフレッシュに保ちます。
食用油の寿命を延ばし、廃油交換コストを抑え、経費を大幅に削減します。

サミー独自のサンプレート(遠赤外線仕切板)を採用。
通常の10%.12%低温でカリッとおいしく揚がり、油の劣化・酸化を押さえます。

サミー独自のサンプレート(遠赤外線仕切板)を採用。
通常の10%.12%低温でカリッとおいしく揚がり、油の劣化・酸化を押さえます。

サミー独自のサンプレート(遠赤外線仕切板)を採用。
通常の10%.12%低温でカリッとおいしく揚がり、油の劣化・酸化を押さえます。

サミー独自のサンプレート(遠赤外線仕切板)を採用。
通常の10%.12%低温でカリッとおいしく揚がり、油の劣化・酸化を押さえます。

サミー独自のサンプレート(遠赤外線仕切板)を採用。
通常の10%.12%低温でカリッとおいしく揚がり、油の劣化・酸化を押さえます。

サミー独自のサンプレート(遠赤外線仕切板)を採用。
通常の10%.12%低温でカリッとおいしく揚がり、油の劣化・酸化を押さえます。

シンクの形状で油槽の深い所と浅い所に区分。
浅い所でかき揚げなどの整形、深い所ではチキンの丸揚げやアメリカンドックなどができます。

シンクの形状で油槽の深い所と浅い所に区分。
浅い所でかき揚げなどの整形、深い所ではチキンの丸揚げやアメリカンドックなどができます。