IH炊飯器

好みの食感に炊き分ける 3通りの「炊き分け圧力」 圧力の強さと圧力をかける時間を調整して、白米ふつうだけでなく、すしめしや、白米しゃっきりまで、メニューにあわせて圧力と時間を変えて3通りの食感に炊き分けます。
おいしさ引き出す「うまみ圧力蒸らし」 蒸らし工程で圧力をかけ、釜の中心まで高温にすることでごはんのおいしさを引き出します。 もうひと圧力で余分な水分を飛ばし、しゃきっとふっくらしたごはんに仕上げます。

ごはんの食感を炊き分ける 3通りの「炊き分け圧力」
選べる2つの保温選択。 30時間おいしく保温できる「うるつや保温」・「高め保温」

大容量でおいしく炊ける高火力『200V　IH』＆2そう丸厚釜（2.7mm）
多彩な6つのメニュー

厨房の効率化をバックアップ。快適なお店づくりの実現をサポート。注意！　※このページの商品はご利用者が事前に電気通信監理　局に高周波利用設備申請を出す必要があります。IHの火力がさらにパワーアップ底 側面下のIHに、側面上IHを追加し、焼きの効果をプラス。ごはんのはり・粘り・甘みがアップします。炊きムラを抑える「W対流」IHの強火をお米に伝えるため、2つの強い対流を発生させ、均一に炊き上げます。かまどの炊き技を再現。理想的な火加減吸水.むらしの各工程で微妙な火加減をコントロール。メリハリのきいた加熱でお米のおいしさを引き出します。早炊きもOK！浸漬した米を約30分で炊き上げます。業務用IH炊飯器＜DSIL0＞＜DSIL3＞＜DSIL！＞お好みの炊き加減に調節できる「マニュアル炊飯」前炊き・火力・温度・むらしの各工程のレベルを変えることで、お店独自のこだわりのごはんを。米の種類に応じて炊き方を変えたり、丼物・カレーメニューには「かため」など、お好みに合わせて調節できます。無洗米も上手に、6メニューを炊き上げ白米・無洗米・すしめし・炊き込み・おかゆ・玄米コース付。炊き上がり時刻がセット可能。洗ってすぐでも炊ける「前炊きあり/なし」選択スイッチ付。
3相200V専用　15A以上プラグの形状適用コンセント3相200V：15A以上接地3Pタイプコンセント※イラストはコンセント受け電極の形と配置を示したものです。

タッチキーとガラスパネルによる美しいフラット天面。
ふっくらおいしいごはんが炊ける2段IH＆備長炭釜。

ごはんの甘み・旨みを引き出す旨み熟成浸水。
ケーキコース、銀シャリコース搭載。

炎舞炊き：3DローテーションIH構造。底IHヒーターは加熱範囲を6ブロックに分け、2つのヒーターを対角線上で同時加熱。部分的な集中加熱を繰り返すことで、上下だけでなく、左右の激しい対流を引き起こし、釜の中心部までかき混ぜます。
さらに激しくなった対流でふっくらとした粒感と甘み成分を引き出す。釜内を激しい対流でかき混ぜ、炊きムラを抑えることで、ごはんは弾力を保ちながら大粒となり、ふっくらもちもちに炊き上がります。2カ所同時加熱することで、お米の甘み成分（甘み成分のひとつである還元糖）を引き出します。

炎舞炊き：3DローテーションIH構造。底IHヒーターは加熱範囲を6ブロックに分け、2つのヒーターを対角線上で同時加熱。部分的な集中加熱を繰り返すことで、上下だけでなく、左右の激しい対流を引き起こし、釜の中心部までかき混ぜます。
さらに激しくなった対流でふっくらとした粒感と甘み成分を引き出す。釜内を激しい対流でかき混ぜ、炊きムラを抑えることで、ごはんは弾力を保ちながら大粒となり、ふっくらもちもちに炊き上がります。2カ所同時加熱することで、お米の甘み成分（甘み成分のひとつである還元糖）を引き出します。

多彩なメニュー搭載で毎日使いにこだわったハイバリューモデル。
遠赤外線3層セラミックコーティング内鍋は、約2mmの厚さの内釜でも均一に炊き上げることができ、芯までふっくらとしたおいしいご飯が食べられます。

金属を重ねた3層構造により、効率よく内なべが発熱。
遠赤コーティングで遠赤効果を高め、水分をお米一粒ひと粒までふっくら粘りのあるごはんを炊きあげます。

強火で炊き続け、うまみを引き出す「豪熱沸とうIH」。ふきこぼれを気にせず、沸とう後も火を引かずにIHの高火力で炊き続けます。うまみを引き出し、芯までふっくらしたごはんが炊き上がります。
炊き方が選べる「白米炊き分け3コース」ご家庭のお好みにあわせ、ふつう・やわらかめ・かためと炊き方が選べます。

好みの食感に炊き分ける3通りの「炊き分け圧力」。圧力の強さと圧力をかける時間を調整して、白米ふつうだけでなく、すしめしや、白米しゃっきりまで、メニューにあわせて圧力と時間を変えて3通りの食感に炊き分けます。
おいしさ引き出す「うまみ圧力蒸らし」。蒸らし工程で圧力をかけ、釜の中心まで高温にすることでごはんのおいしさを引き出します。もうひと圧力で余分な水分を飛ばし、しゃきっとふっくらしたごはんに仕上げます。

本土鍋が生み出す泡と高火力に加え加変W圧力でお米の旨みと甘みを引き出します。
土鍋による約4倍の遠赤効果で旨みを閉じ込めます。

大火力で一気に加熱し炊き上げる、米屋の旨み銘柄炊きIHジャー炊飯器です
主要な40銘柄を最適な火力と時間で、旨さを引き出し炊き上げます

選べる保温選択。30時間おいしく保温できる「うるつや保温」

圧力を1.2気圧まで高めて炊き上げる「圧力炊き」採用の5.5合炊飯器。
IH発熱効率の高い「黒厚鉄釜」採用。

部分的加熱を可能にしたローテーションIH方式の「炎舞炊き」 で、ふっくらとした粒感と甘み成分を引き出します。
蓄熱性・発熱効率・熱伝導に優れ、お米のおいしさを引き出す 「鉄（くろがね仕込み）豪炎かまど釜」

蓄熱性・発熱効率・熱伝導に優れた「鉄（くろがね仕込み）豪炎かまど釜」
お米は豪快に舞ったほうがおいしい！「大火力＆高圧力」

お米は豪快に舞ったほうがおいしい！「大火力＆高圧力」
ごはんの甘み成分（還元糖）を引き出す！ 発熱効率を高めた「鉄器コートプラチナ厚釜」

ごはんの甘み成分（還元糖）を引き出す！ 発熱効率を高めた「鉄器コートプラチナ厚釜」
一気に火力を加える「大火力炊飯」

お米は豪快に舞ったほうがおいしい※1！「大火力＆高圧力」
ごはんの甘み成分（還元糖）を引き出す！ 発熱効率を高めた「鉄器コートプラチナ厚釜」

強火で炊き続け、うまみを引き出す「豪熱沸とうIH」
「熟成炊き」メニューでごはんの甘み成分アップ。

釜は土鍋素材のコーティングと3層構造により、遠赤効果を高め、ふっくら粘りのあるごはんを炊きあげます。
少量でもおいしく炊ける「少量旨火炊き」メニュー搭載。

業務用IHジャー炊飯器と内釜が差し替えられ効率アップ
SR-PGC54の炊飯ジャーと内釜が共用できます。

強火で炊き続け、うまみを引き出す「豪熱沸とうIH」を採用したIH炊飯ジャー。
芯までふっくらしたごはんが炊き上がります。

釜は土鍋素材のコーティングと3層構造により、遠赤効果を高め、ふっくら粘りのあるごはんを炊きあげます。
少量でもおいしく炊ける「少量旨火炊き」メニュー搭載。

土鍋素材の遠赤コーティングで遠赤効果を高め、ごはんをおいしく炊きあげる「遠赤3層土鍋コート釜」
新採用の厚釜約2mmで炊きムラを抑え、芯までふっくらおいしく炊きあげます。

土鍋の遠赤外線効果で熱ムラなく早く炊き上げます。
炊き上げ後は時間が経過しても、味も艶も持続し美味しくいただけます。

強火で炊き続け、うまみを引き出す「豪熱沸とうIH」
選べる保温選択。 30時間おいしく保温できる「うるつや保温」・「高め保温」