グリラー／焼物器／焼物用品

串の先端は手削り仕上げで、食材が抜けにくい構造です。

コンパクト設計で、カウンターだけの小型店にも対応できます。

コンパクトで熱くなりにくい本体構造なので、小さなスペースに設置する事が可能です。
お手入れがしやすく水槽の水の減りが少ないので、多台数設置時の作業手間を削減します。

遠赤外線効果のある石焼。
石器は熱に強く、割れにくい、特殊な石を使用しております。石器が加熱されますと、表面から遠赤外線が放射され、それが食物の内部に浸透して味の内包効果をおこさせ、水分分離や組織分解せず食物を均一に焼きあげます。

魚焼・蒲焼用分解ができるため、お手入れが簡単にできます。
蓄熱されたグリットで、肉の表面にさっと焼き目を付けて美味しい肉汁をのがさないのがコツ。

※その他の都市ガス商品を御注文の際は、ガス種を御指定ください。使用上の御注意
必ず点火・消火を確認してください。

炭と比べ低ランニングコスト

具材を挟んで両面焼ける網です。

遠赤外線効果のある石焼。
石器は熱に強く、割れにくい、特殊な石を使用しております。石器が加熱されますと、表面から遠赤外線が放射され、それが食物の内部に浸透して味の内包効果をおこさせ、水分分離や組織分解せず食物を均一に焼きあげます。

熔岩石

※その他の都市ガス商品を御注文の際は、ガス種を御指定ください。使用上の御注意
必ず点火・消火を確認してください。

炭火と電気の良さを取り入れたガス輻射熱焼物器
炭火同様に炎を出さずに真っ赤な火床(赤外線)と、ムラのない熱を出します。

スイッチ一つで網の高さを調節できる網上下電動可動式。
60分タイマー機能付。電気式の手軽さと炭火焼きの良さを合わせ持つ、ナノカーボンヒーター焼き物器。

発熱体の上下を同時に、自由自在に使用できます。
上火と下火を利用すれば、焼き物の裏返しの手間が省け、焼け具合、照りやツヤの具合なども一目瞭然です。

ダッチオーブンを焚き火に吊るすための頑強な鉄製の三脚です。
火の調節は、チェーンで自在に上下できます。

ラーメン、うどん、炊飯、豚汁、その他汁物に。
さらに、別売りのセイロ受枠(62-6546-49)をセットすれば、50のセイロ仕様に、餃子鍋(蓋付)をセットすればの鉄板焼仕様になり多目的に使用できます。

種火式型式

コンパクトで、設置が簡単!!実力派のロングセラーです。
お店の規模・形態に合わせて1口鍋と2口鍋と、バラエティ豊かな機種からお選びいただけます。

リンナイガス赤外線グリラー〈下火式〉食材をこんがりむらなく焼き上げる。
備長炭に匹敵する焼き上がりのシュバンクバーナーを採用。

煙の出にくい火力抜群の電気式焼物器!ヒゴグリラースイッチON→わずか90秒で850℃の火力。
直火焼の理想の熱源と言われる備長炭。