熱調理機器／加熱機器

温度を一定に保ち低温加熱、旨味や栄養素を逃がさずおいしく調理が出来る調理機

生餃子・冷凍餃子に。
厚手の熱板による、ムラの少ない温度分布と高い熱効率で餃子を美しく、スピーディーに調理できます。

細い炎から強力な炎まで、あらゆる用途に対応したオールラウンドタイプ。
70×125×H23

「シャトルシェフ」は、火からおろして料理をつくる「保温調理」というまったく新しいしくみの調理器です。調理鍋に材料を入れ、短時間煮立てたら保温容器に入れるだけ。あとは保温容器が、調理鍋ごと料理を高温に保ち、とろ火にかけたようにじっくり煮込みます。
保温容器蓋はヒンジ式保温容器から離れず、置き場所に困りません。

温度過昇防止装置付き
外側から水位がひと目でわかります。

日本初のリモコン付で油の循環を自分のタイミングで操作できます。
国内メーカー全てのフライヤー（27L未満）に対応します。濾過タンク容量35L。

トーストと目玉焼きを同時調理。シンプルでスリムな1枚焼き。

伝統の味、おでんの煮込みから保温まで安定した温度管理を、簡単な電気操作で実現しました。
安全・清潔・衛生的

多量の米を蒸す時に便利です。
すみずみまで美味しく蒸せ、蒸しムラがありません。

ヒートパネル搭載でガスが最後まで無駄なく使えて経済的。
圧力完治安全装置搭載！

ルーバ付の為積み重ねが可能です。
※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

しゃっきりからもちもちまで好みの食感に炊き分ける 4通りの「炊き分け圧力」 圧力をかける時間を調整することで、すしめし、白米しゃっきりからもちもちまで メニューにあわせて圧力と時間を変えて4通りの食感に炊き分けます。 好みの食感に合わせて炊いていただけます。
羽釜炊きの大火力を維持でき、しかも保温ごはんのうるおいを保つ「うるおい二重内ぶた」 内ぶたを二重にすることで「おねば」が釜内に閉じ込められ、余分な蒸気は外に出す構造になりました。 吹きこぼれを抑えて羽釜炊きの大火力で炊き続けることができます。 しかも、保温時も必要な水分が逃げるのを抑え、保温ごはんのパサつきを抑えます。

ホットサンド、ワッフル、たいやき3種類の調理が楽しめます
アツアツの美味しさをお楽しみください

陶器にお湯を入れ、チロリをセットするだけで簡単に燗ができます。
燗温度は陶器の中のお湯の量だけで決まり、そのままキープ。

肉厚のあるアルミニウム製の圧力式食缶で圧力をかけて炊飯することにより、浸漬（水に浸す）時間をかけずに洗米したら即炊飯にとりかかる事ができます。
沸点の低い1000m以上の高地で威力発揮！高地になればなるほど気圧は低下し、水を沸騰させても100℃に到達しなくなります。お米は一般的に98℃以上の熱水で20分以上加熱しないとデンプン質の糊化（アルファ化）が実現しないと言われています。GPC-40は圧力式食缶の採用で高地における沸点の降下を補います。つまり高地でもふっくらと美味しいご飯を炊くことができます。GPC-40の先代GPC-50が、多くの山小屋や高原リゾートのホテルでご愛顧頂いている実績がそれを証明しています。

「シャトルシェフ」は、火からおろして料理をつくる「保温調理」というまったく新しいしくみの調理器です。調理鍋に材料を入れ、短時間煮立てたら保温容器に入れるだけ。あとは保温容器が、調理鍋ごと料理を高温に保ち、とろ火にかけたようにじっくり煮込みます。
保温容器蓋はヒンジ式保温容器から離れず、置き場所に困りません。

シンプルな角型シチリン。
燃焼室が2つに分かれているので、焼き分けもできます。

アウトドアやホビーなどに最適です。
アウトドアでの炭火着火や料理等。

段数は水槽を含みません。
目皿は、ついておりません。

※木蓋は和セイロと同じサイズを御使用ください。
＜AKB02＞厚手サワラ木蓋・＜AKB05＞スプルス木蓋等

POWER　COOKER　SERIESパワークッカーシリーズ操作性の高さを象徴するシンプルでなおかつ力強いフォルムの業務用ガステーブル。強力バーナーを装備し、どんな料理にも対応できる幅広さが魅力です。

段数は水槽を含みません。
目皿は、ついておりません。

※木蓋は板セイロより1サイズ大きいサイズを御使用ください。
材質：松製

※木蓋は和セイロと同じサイズを御使用ください。
＜AKB02＞厚手サワラ木蓋・＜AKB05＞スプルス木蓋等

※木蓋は和セイロと同じサイズを御使用ください。
＜AKB02＞厚手サワラ木蓋・＜AKB05＞スプルス木蓋等

デジタル表示で簡単調理簡単な操作で煮込みから安定した保温が自在に得られます。