その他専用器具

オールステンレス製で美しく衛生的

プレート交換式で季節・時間帯・立地にフレキシブルに対応！！
オプションでプレートを増やせば、1台で多彩なメニュー展開が可能に。

プレート交換式で季節・時間帯・立地にフレキシブルに対応！！
オプションでプレートを増やせば、1台で多彩なメニュー展開が可能に。

業務用鉄板焼。縦×横×高さ600×360×H205mm。規格No.20LP。

生地を入れてプレスするだけで簡単にトルティーヤを成型できます。

耐熱プラスチック製なのでへこみ、割れに強く、塩や油に影響を受けません。

鍋底の突起が石の役目を果し、中央の煙突から熱風が芋と鍋肌のすき間にまんべんなく行き渡ります。

温度調整ダイヤルをセットするだけで50℃～320℃までの範囲で焼面の均一な温度が得られます。グリドルの鋼板も16mmの厚さのものを使用していますので保温性にも優れています。

温度調整ダイヤルをセットするだけで50℃～320℃までの範囲で焼面の均一な温度が得られます。グリドルの鋼板も16mmの厚さのものを使用していますので保温性にも優れています。

温度調整ダイヤルをセットするだけで50℃～320℃までの範囲で焼面の均一な温度が得られます。グリドルの鋼板も16mmの厚さのものを使用していますので保温性にも優れています。

調理面積が広い。
温度分布はほぼ均一で、調理有効面積が広く、大量調理も一気にこなせます。（油の飛散ガード付）

調理面積が広い。
温度分布はほぼ均一で、調理有効面積が広く、大量調理も一気にこなせます。（油の飛散ガード付）

調理面積が広い。
温度分布はほぼ均一で、調理有効面積が広く、大量調理も一気にこなせます。（油の飛散ガード付）

調理面積が広い。
温度分布はほぼ均一で、調理有効面積が広く、大量調理も一気にこなせます。（油の飛散ガード付）

調理面積が広い。
温度分布はほぼ均一で、調理有効面積が広く、大量調理も一気にこなせます。（油の飛散ガード付）

スタンドは組立式になります。

熱伝導がよく、焼きムラがなく、ふんわりふっくら焼き上げます。
マイコン制御で1℃単位で焼面温度の設定可能です。

焼きムラなく、ふっくら・ふんわり・まろやか。
パンケーキ、ホットケーキ、どら焼きなどに最適!