バンケット／ビュッフェ

ウォールナット材の優しい質感のキッチンツール

まるで本物の食器のような美しい高級ケータリング用容器。ケータリングのみならず、屋内外の立食パーティなどにもお使いいただけます。

上段テーブルの両サイドは折りたたみ式になっており狭い通路でも楽に通りぬける事が出来ます。

先端をケーキ中央に合わせてカットし、そのままお皿に　運んで手を緩めれば簡単にケーキをサーブ出来る、ナイフ兼ケーキサーバーです。

欧米でスチームコンベクション用機器にホテルパンに現場の声を反映してヴォルラース社の技術を結集した、18-6ステンレスのスーパーパンSP5です。
さらに、通常のホテルパン互換性がありますので、ウォーマー、サラダバー、ドロワテーブル、サンドイッチテーブル等色々な用途に使用出来ます。

アーティクルナンバーシステムブレード及び、ハンドルに表示されたナンバーで、アイテムを確認する事ができます。

アーティクルナンバーシステムブレード及び、ハンドルに表示されたナンバーで、アイテムを確認する事ができます。

燃料は別売りです。用途に合わせてお選びください。
保温にはチェーフィング燃料を、調理には業務用固形燃料をおすすめします。

シェーンバルド　イベントシリーズ曲線が美しいシェーンバルドのビュッフェ用プラター、イベントシリーズ。
同サイズのスリムプラターとオーバルプラターは曲線でありながら組み合わせが可能です。

同サイズのスリムプラターとオーバルプラターは曲線でありながら組み合わせが可能です。
丸型や小判型のプレートに比べデッドスペースを作らないので、コンパクトにセッティングできます。

電子レンジ、オーブンに使用できる陶器製のガストロノームディッシュシリーズ。
ヴァンセンヌチェーフィング、KINGOオープンスタイルチェーフィングに最適です。

電子レンジ、オーブンに使用できる陶器製のガストロノームディッシュシリーズ。
ヴァンセンヌチェーフィング、KINGOオープンスタイルチェーフィングに最適です。

日光杉・日光檜で造られた、世界標準規格のガストロノームパン『以為(おもえらく)』
番重・収納・ギフトケースとして。盛器・食器として。ブッフェスタイルの盛器としての陳列も。

日光杉・日光檜で造られた、世界標準規格のガストロノームパン『以為(おもえらく)』
番重・収納・ギフトケースとして。盛器・食器として。ブッフェスタイルの盛器としての陳列も。

日光杉・日光檜で造られた、世界標準規格のガストロノームパン『以為(おもえらく)』
番重・収納・ギフトケースとして。盛器・食器として。ブッフェスタイルの盛器としての陳列も。

追加用の材プレートは＜NBY-32～34＞からお選び下さい。
※プレート、ボウルは電子レンジではご使用できません。（プレートは食器洗浄機に使用できます。）