寿司／そば／うどん

彩り豊かな麺プレートで食欲もそそる！
プラスチック製のすのこなので衛生的です。

プラスチック製のすのこなので衛生的です。

くっつかない、丈夫、衛生的

押し寿司作りに

揚げ物を一気に引き上げ！揚げざるをセットしてから調理開始。
いい具合に揚がったタイミングで一気に引き上げできます。

サワラ製飯台

竹製巻ス。竹だから、やさしく手になじむ。

竹製巻ス。竹だから、やさしく手になじむ。

シャリが締まらない!ベテラン寿司職人のにぎりをわずか数秒でマスター。

シャリが締まらない!ベテラン寿司職人のにぎりをわずか数秒でマスター。

シャリが締まらない!ベテラン寿司職人のにぎりをわずか数秒でマスター。

シャリ切り名人の技と味を忠実に再現！
ネバらないようにかたまらないように混ぜ、適温に冷やす。揺動回転かくはん方式という独自の動きが、この難題をクリアーしました。芯まで酢を浸透させ、ツヤのあるシャリは、まさに職人の心意気です。

すべて手造りの為、寸法に多少相違があります。

フェノール樹脂製のこね鉢です。
300～400g位打つ方にお勧めです。

少量のかき餅を作るのに便利です。

卵の殻を50％以上使用した複合材料「シェルミン」でできたバイオマス食器です。
廃棄される卵の殻を再利用し環境に配慮した商品です。

卵の殻を50％以上使用した複合材料「シェルミン」でできたバイオマス食器です。
廃棄される卵の殻を再利用し環境に配慮した商品です。

お弁当やパーティーにも。
ひのき押寿司器トレーで、押寿司を美しく盛り付けられます。

そば打ちやうどん作りに。
塗装がしてある商品はぬるま湯で洗い自然乾燥し臭いを無くしてから使用してください。

キャラ弁にはかかせません！
きれいな型抜きごはんがカンタンに作れます。

キャラ弁にはかかせません！
きれいな型抜きごはんがカンタンに作れます。

蕎麦打ち・うどん作りに。
天然素材を使用した製品の為、色・木目等は若干のばらつきが出る場合がございます。