製菓用型

シリコンとグラスファイバーでできたフレキシブルな型。ムッシュ・ドゥマールが発明したシリコンとグラスファイバーでできた「焦げ付かな型」、それがフレキシパン。柔軟な素材を生かして数多くのラインナップが揃い、今や世界中のお菓子作りのプロにとってなくてはならない道具となっています。また、油をひく手間も省けて、お手入れもカンタン。ドゥマールは料理とお菓子の本場・フランスのプロが認めたこの技術を日本のパティシエの皆様にお届けします。
フレキシパン4つのポイント。オーブンから冷凍庫までフレキシパンの使用可能温度は-40℃から 250℃まで。全てのお菓子作りに対応します。油をしかなくても取り出しがカンタン！上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。優れた耐久性2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。洗浄が簡単焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。

丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製。ムース・焼き型として、幅広く使用できます。

ノンスティック効果で洗浄も簡単、四隅の穴が乾燥、収納に大変便利です。
耐冷・耐熱：?50℃～ 250℃でフリーザーやオーブンでの調理に驚く程の威力を発揮します。

ノンスティック効果で洗浄も簡単、四隅の穴が乾燥、収納に大変便利です。
耐冷・耐熱：?50℃～ 250℃でフリーザーやオーブンでの調理に驚く程の威力を発揮します。

原料に有害物質を含んでおらず、シリコン100％で離型性が良く、お手入れも簡単です。6取サイズの天板に3枚、フレンチサイズ天板に4枚並びます。

定番のベーキングトレーです。※耐熱性 耐油性 オーブン可

家庭で楽しむ、手作りケーキ
いろいろな飾りや、オリジナルのケーキ作りにチャレンジしてみませんか。

WS木製スティック用です。

原料に有害物質を含んでおらず、シリコン100％で離型性が良く、お手入れも簡単です。6取サイズの天板に3枚、フレンチサイズ天板に4枚並びます。

5％の鉄粉が入っているため金属製焼き型に近い焼き上がりになります。
他社製品と比べ同じサイズで焼ける型数が多いので経済的です。

人気キャラクターの「すみっコぐらし」のクッキー抜き型セットです。（しろくま・ふろしき）

遠赤外線放射なので焼きムラがなく中はふっくらしっとりと焼け、非常に効率が良いです。

ふわっと焼けて型離れしやすいアルミシフォン型
熱効率にすぐれたアルミ製で短時間で焼ける！

色えんぴつをモチーフに開発したカラーココットです。
ケーキの素材や季節のイベントなど、様々なシチュエーションをカラフルに彩ります。

色込みのセットになります。単色での販売はできません。