製菓用型
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マトファー
商品コード:61-7931-72フッ素樹脂加工をした鉄製品ですので、型ばなれも良く洗浄も簡単、また酸にも強く、さびにくくできています。
フッ素樹脂加工は内面のみになります。標準価格¥1,290当社在庫: -
マトファー
商品コード:61-7931-80フッ素樹脂加工をした鉄製品ですので、型ばなれも良く洗浄も簡単、また酸にも強く、さびにくくできています。
フッ素樹脂加工は内面のみになります。標準価格¥646当社在庫: -
マトファー
商品コード:61-7931-84フッ素樹脂加工をした鉄製品ですので、型ばなれも良く洗浄も簡単、また酸にも強く、さびにくくできています。
フッ素樹脂加工は内面のみになります。標準価格¥842当社在庫: -
天満紙器
商品コード:61-6693-10製菓・製パン用にターゲットを絞り、ベーキングモールドシステムとして焼成用紙容器を多彩にご提案。
耐熱温度は、180℃~200℃ほど。耐熱性も有り、直接生地を入れ焼成可能です。標準価格¥3,460当社在庫: -
天満紙器
商品コード:61-6693-11製菓・製パン用にターゲットを絞り、ベーキングモールドシステムとして焼成用紙容器を多彩にご提案。
耐熱温度は、180℃~200℃ほど。耐熱性も有り、直接生地を入れ焼成可能です。標準価格¥3,460当社在庫: -
天満紙器
商品コード:61-6693-12製菓・製パン用にターゲットを絞り、ベーキングモールドシステムとして焼成用紙容器を多彩にご提案。
耐熱温度は、180℃~200℃ほど。耐熱性も有り、直接生地を入れ焼成可能です。標準価格¥3,460当社在庫: -
UACJ製箔
商品コード:62-1016-01お弁当のおかずの仕分け以外にも、何かと重宝するアルミ製カップ。
用途に合わせて選べる充実のラインナップです。標準価格¥1,861当社在庫: -
天満紙器
商品コード:62-1017-05シフォンの焼型といえばこれ。焼成後、そのまま販売していただけます。※オーブン不可標準価格¥752当社在庫: -
標準価格¥1,646当社在庫:
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標準価格¥1,113当社在庫:
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標準価格¥9,928当社在庫:
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ドゥマール
商品コード:61-6687-86シリコンとグラスファイバーでできたフレキシブルな型。ムッシュ・ドゥマールが発明したシリコンとグラスファイバーでできた「焦げ付かな型」、それがフレキシパン。柔軟な素材を生かして数多くのラインナップが揃い、今や世界中のお菓子作りのプロにとってなくてはならない道具となっています。また、油をひく手間も省けて、お手入れもカンタン。ドゥマールは料理とお菓子の本場・フランスのプロが認めたこの技術を日本のパティシエの皆様にお届けします。
フレキシパン4つのポイント。オーブンから冷凍庫までフレキシパンの使用可能温度は-40℃から 250℃まで。全てのお菓子作りに対応します。油をしかなくても取り出しがカンタン!上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。優れた耐久性2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。洗浄が簡単焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。標準価格¥31,680当社在庫: -
標準価格¥990当社在庫:
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標準価格¥7,854当社在庫:
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タイガークラウン
商品コード:61-6682-68いろいろな形のかわいいパンが焼けます。
チーズ・野菜・ハムなどをのせたり、サンドしたりとお好みに合わせて作ってみて下さい。標準価格¥1,386当社在庫: -
ドゥマール
商品コード:61-6687-87シリコンとグラスファイバーでできたフレキシブルな型。ムッシュ・ドゥマールが発明したシリコンとグラスファイバーでできた「焦げ付かな型」、それがフレキシパン。柔軟な素材を生かして数多くのラインナップが揃い、今や世界中のお菓子作りのプロにとってなくてはならない道具となっています。また、油をひく手間も省けて、お手入れもカンタン。ドゥマールは料理とお菓子の本場・フランスのプロが認めたこの技術を日本のパティシエの皆様にお届けします。
フレキシパン4つのポイント。オーブンから冷凍庫までフレキシパンの使用可能温度は-40℃から 250℃まで。全てのお菓子作りに対応します。油をしかなくても取り出しがカンタン!上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。優れた耐久性2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。洗浄が簡単焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。標準価格¥31,680当社在庫: -
pavoni
商品コード:68-0719-25穴明きステンレスを使用することで香ばしくサクッとした食感のタルトを焼くことが出来ます
推奨するシリコン型との組み合わせであらゆる素材を活用し、創造出来るお菓子は無限大です標準価格¥2,090当社在庫: -
pavoni
商品コード:68-1405-362018年 世界最高のパティシエに選ばれたセトリック・グロレとのコラボレーションで開発した3Dシリコン型です。
1枚のシリコン型で立体成形が可能です。標準価格¥9,928当社在庫: -
タイガークラウン
商品コード:67-4774-72浅めのクグロフ型で形の美しさからケーキやパンにも人気です。
普通のクグロフ型より丸いフォルムがとっても可愛い型です。標準価格¥3,449当社在庫: -
タイガークラウン
商品コード:67-4774-80パウンドケーキに代表されるバターケーキやフルーツケーキ作りに適した型です。
パン焼型としても基本的な型ですので山食パンを焼くこともできます。標準価格¥1,672当社在庫: -
タイガークラウン
商品コード:67-4774-83スポンジケーキやバターケーキ、ゼリー、ヨーグルトケーキなどの冷たいデザートにもぴったり。
出来上がりの形と側面の波模様が特徴的。標準価格¥366当社在庫: