製菓/ベーカリー
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シンドー
商品コード:61-6703-08ナチュラルな質感はそのままに洗える抗菌バスケット
水や洗剤でジャブジャブ洗う事ができ、さらに抗菌仕様(JISZ2801規格適合)で清潔です。標準価格¥3,366当社在庫: -
商品コード:61-7929-47「ホイップオート」は時間のかかる生クリームのホイッピングを、1Lあたり約1分という早さでこなす、生クリーム専用の卓上型ホイップクリームマシンです。ミキシングチャンバーとバルブスクリュー(空気調整弁)の交換・調整により、総脂肪分25~47%の生クリームを理想的な状態でホイッピングをします。61-7929-47当社在庫:
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標準価格¥3,658当社在庫:
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標準価格¥10,659当社在庫:
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商品コード:67-6917-39PPすのこ(DS113-37)を使用しています。
キリッと引き締まるクールなブラックフレーム。標準価格¥9,823当社在庫: -
標準価格¥8,987当社在庫:
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商品コード:67-6917-73※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。標準価格¥19,542当社在庫:
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商品コード:67-6917-81※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。標準価格¥4,661当社在庫:
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ドゥマール
商品コード:61-7930-96シリコンとグラスファイバーでできたフレキシブルな型。ムッシュ・ドゥマールが発明したシリコンとグラスファイバーでできた「焦げ付かな型」、それがフレキシパン。柔軟な素材を生かして数多くのラインナップが揃い、今や世界中のお菓子作りのプロにとってなくてはならない道具となっています。また、油をひく手間も省けて、お手入れもカンタン。ドゥマールは料理とお菓子の本場・フランスのプロが認めたこの技術を日本のパティシエの皆様にお届けします。
フレキシパン4つのポイント。オーブンから冷凍庫までフレキシパンの使用可能温度は-40℃から 250℃まで。全てのお菓子作りに対応します。油をしかなくても取り出しがカンタン!上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。優れた耐久性2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。洗浄が簡単焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。標準価格¥16,830当社在庫: -
江部松商事
商品コード:61-7932-65汚れから籐製品を守る「安心コート」シリーズ!
5つのメリット。耐久性、強度がUPしとても経済的。油脂分などの汚れが付きにくく、美観を損ないません。水分をはじきやすい為、汚れをさっと落とせます。汚れが付きにくいので、カビ等の発生がしにくく衛生的。食品衛生検査に合格していますので、安心してお使いになれます。標準価格¥6,930当社在庫: -
江部松商事
商品コード:61-7932-66汚れから籐製品を守る「安心コート」シリーズ!
5つのメリット。耐久性、強度がUPしとても経済的。油脂分などの汚れが付きにくく、美観を損ないません。水分をはじきやすい為、汚れをさっと落とせます。汚れが付きにくいので、カビ等の発生がしにくく衛生的。食品衛生検査に合格していますので、安心してお使いになれます。標準価格¥13,662当社在庫: -
江部松商事
商品コード:61-6701-18汚れから籐製品を守る「安心コート」シリーズ!
5つのメリット。耐久性、強度がUPしとても経済的。油脂分などの汚れが付きにくく、美観を損ないません。水分をはじきやすい為、汚れをさっと落とせます。汚れが付きにくいので、カビ等の発生がしにくく衛生的。食品衛生検査に合格していますので、安心してお使いになれます。標準価格¥4,851当社在庫: -
NoStik(ノースティック)
商品コード:67-5216-48ラウンドケーキ型(丸型ホールケーキ型)専用のクッキングシートです。
こびり付きにくいテフロン製で洗ってくり返し使用できます。標準価格¥1,672当社在庫: -
ドゥマール
商品コード:61-6687-86シリコンとグラスファイバーでできたフレキシブルな型。ムッシュ・ドゥマールが発明したシリコンとグラスファイバーでできた「焦げ付かな型」、それがフレキシパン。柔軟な素材を生かして数多くのラインナップが揃い、今や世界中のお菓子作りのプロにとってなくてはならない道具となっています。また、油をひく手間も省けて、お手入れもカンタン。ドゥマールは料理とお菓子の本場・フランスのプロが認めたこの技術を日本のパティシエの皆様にお届けします。
フレキシパン4つのポイント。オーブンから冷凍庫までフレキシパンの使用可能温度は-40℃から 250℃まで。全てのお菓子作りに対応します。油をしかなくても取り出しがカンタン!上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。優れた耐久性2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。洗浄が簡単焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。標準価格¥31,680当社在庫: -
ドゥマール
商品コード:61-6687-87シリコンとグラスファイバーでできたフレキシブルな型。ムッシュ・ドゥマールが発明したシリコンとグラスファイバーでできた「焦げ付かな型」、それがフレキシパン。柔軟な素材を生かして数多くのラインナップが揃い、今や世界中のお菓子作りのプロにとってなくてはならない道具となっています。また、油をひく手間も省けて、お手入れもカンタン。ドゥマールは料理とお菓子の本場・フランスのプロが認めたこの技術を日本のパティシエの皆様にお届けします。
フレキシパン4つのポイント。オーブンから冷凍庫までフレキシパンの使用可能温度は-40℃から 250℃まで。全てのお菓子作りに対応します。油をしかなくても取り出しがカンタン!上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。優れた耐久性2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。洗浄が簡単焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。標準価格¥31,680当社在庫: -
標準価格¥1,725当社在庫:
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標準価格¥1,150当社在庫:
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タイガークラウン
商品コード:67-4775-18タルトはフィリング(中身)で変化をつけます。
フルーツ・ジャム・クリームなどを詰めて自分だけのオリジナルタルトを作ってみてください。標準価格¥262当社在庫: -
標準価格¥2,143当社在庫:
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タイガークラウン
商品コード:67-4775-87たっぷりのドライフルーツを入れたケーキや野菜やひき肉を入れて焼き上げるお料理など幅広くお使い頂けます。
熱伝導率はもちろんのこと型抜けもよく、美しい焼き上がりに。標準価格¥1,672当社在庫: -
標準価格¥1,463当社在庫:
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標準価格¥1,986当社在庫:
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標準価格¥5,121当社在庫:
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標準価格¥1,986当社在庫:
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標準価格¥3,031当社在庫:
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タイガークラウン
商品コード:67-4776-23かわいいミニパウンド型で焼いたバターケーキやフルーツケーキはプレゼントに適しています。
熱伝導率が良く、型離れも良いので美しい焼き上がりになります。標準価格¥1,045当社在庫: -
標準価格¥2,299当社在庫:
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標準価格¥1,777当社在庫:
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タイガークラウン
商品コード:67-4776-33パウンドケーキに代表される、バターケーキ・フルーツケーキ作りに。
熱伝導率がよく焼きムラなくきれいに焼きあがります。標準価格¥1,568当社在庫: