製菓/ベーカリー
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マトファー
商品コード:67-6910-65EXOPAN®とはMATFER社独自の製品で、ブルースチールにPTFE加工を施した焼型です。
焼成時の焼き色もムラなく仕上り、均一の熱伝導で最高の状態で焼き菓子が仕上がります。標準価格¥941当社在庫: -
マトファー
商品コード:67-6910-71EXOPAN®とはMATFER社独自の製品で、ブルースチールにPTFE加工を施した焼型です。
焼成時の焼き色もムラなく仕上り、均一の熱伝導で最高の状態で焼き菓子が仕上がります。標準価格¥722当社在庫: -
マトファー
商品コード:67-6910-75EXOPAN®とはMATFER社独自の製品で、ブルースチールにPTFE加工を施した焼型です。
焼成時の焼き色もムラなく仕上り、均一の熱伝導で最高の状態で焼き菓子が仕上がります。標準価格¥1,558当社在庫: -
マトファー
商品コード:67-6910-80EXOPAN®とはMATFER社独自の製品で、ブルースチールにPTFE加工を施した焼型です。
焼成時の焼き色もムラなく仕上り、均一の熱伝導で最高の状態で焼き菓子が仕上がります。標準価格¥606当社在庫: -
マトファー
商品コード:67-6911-06EXOPAN®とはMATFER社独自の製品で、ブルースチールにPTFE加工を施した焼型です。
焼成時の焼き色もムラなく仕上り、均一の熱伝導で最高の状態で焼き菓子が仕上がります。標準価格¥889当社在庫: -
標準価格¥3,135当社在庫:
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住ベテクノプラスチック
商品コード:61-6682-11雑菌が繁殖しづらく衛生的です。
アルミ層を挟みこむことにより反りにくい!標準価格¥7,277当社在庫: -
住ベテクノプラスチック
商品コード:61-6682-07雑菌が繁殖しづらく衛生的です。
アルミ層を挟みこむことにより反りにくい!標準価格¥4,417当社在庫: -
標準価格¥376当社在庫:
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ドゥマール
商品コード:61-6687-85シリコンとグラスファイバーでできたフレキシブルな型。ムッシュ・ドゥマールが発明したシリコンとグラスファイバーでできた「焦げ付かな型」、それがフレキシパン。柔軟な素材を生かして数多くのラインナップが揃い、今や世界中のお菓子作りのプロにとってなくてはならない道具となっています。また、油をひく手間も省けて、お手入れもカンタン。ドゥマールは料理とお菓子の本場・フランスのプロが認めたこの技術を日本のパティシエの皆様にお届けします。
フレキシパン4つのポイント。オーブンから冷凍庫までフレキシパンの使用可能温度は-40℃から 250℃まで。全てのお菓子作りに対応します。油をしかなくても取り出しがカンタン!上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。優れた耐久性2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。洗浄が簡単焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。標準価格¥31,680当社在庫: -
シンドー
商品コード:61-6702-50ナチュラルな質感はそのままに洗える抗菌バスケット
水や洗剤でジャブジャブ洗う事ができ、さらに抗菌仕様(JISZ2801規格適合)で清潔です。標準価格¥3,927当社在庫: -
天満紙器
商品コード:61-6693-08製菓・製パン用にターゲットを絞り、ベーキングモールドシステムとして焼成用紙容器を多彩にご提案。
耐熱温度は、180℃~200℃ほど。耐熱性も有り、直接生地を入れ焼成可能です。標準価格¥3,460当社在庫: -
ドゥマール
商品コード:61-6687-81シリコンとグラスファイバーでできたフレキシブルな型。ムッシュ・ドゥマールが発明したシリコンとグラスファイバーでできた「焦げ付かな型」、それがフレキシパン。柔軟な素材を生かして数多くのラインナップが揃い、今や世界中のお菓子作りのプロにとってなくてはならない道具となっています。また、油をひく手間も省けて、お手入れもカンタン。ドゥマールは料理とお菓子の本場・フランスのプロが認めたこの技術を日本のパティシエの皆様にお届けします。
フレキシパン4つのポイント。オーブンから冷凍庫までフレキシパンの使用可能温度は-40℃から 250℃まで。全てのお菓子作りに対応します。油をしかなくても取り出しがカンタン!上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。優れた耐久性2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。洗浄が簡単焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。標準価格¥31,680当社在庫: -
天満紙器
商品コード:61-6692-84製菓・製パン用にターゲットを絞り、ベーキングモールドシステムとして焼成用紙容器を多彩にご提案。
商品に直接生地を入れ焼成可能です。標準価格¥3,834当社在庫: -
天満紙器
商品コード:61-6693-09製菓・製パン用にターゲットを絞り、ベーキングモールドシステムとして焼成用紙容器を多彩にご提案。
耐熱温度は、180℃~200℃ほど。耐熱性も有り、直接生地を入れ焼成可能です。標準価格¥3,460当社在庫: -
標準価格¥334当社在庫:
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江部松商事
商品コード:61-6548-57天板とのセットで作業効率アップ。チョコレート、ケーキはもちろん、ゼリー、ムースにも対応。
6枚取天板と併用することによって、様々なバリエーションで使えます。標準価格¥5,704当社在庫: -
江部松商事
商品コード:63-7143-71遠赤外線放射なので中はふっくら、しっとりと焼け、焼きムラがなく非常に効率が良いです。
オーブンでの焼成用ベイキングトレイですので食品・液体のご使用には適しません標準価格¥11,501当社在庫: -
標準価格¥13,662当社在庫:
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貝印
商品コード:65-1223-97焼き上がりの生地がきれいにとれる敷紙
焼き上がりの生地がきれいにとれる!標準価格¥436当社在庫: -
標準価格¥1,584当社在庫:
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貝印
商品コード:65-1224-20スイーツが楽しくなるデザイン自在の四角い底取れタルト型
底が取れるので焼き上がった後のケーキの取り出しがスムーズです標準価格¥1,584当社在庫: -
貝印
商品コード:65-1224-21スイーツ作りが楽しくなるデザイン自在の長方形タルト型
底取タイプなので型はずしが簡単標準価格¥1,386当社在庫: -
貝印
商品コード:65-1224-32プレゼントに便利な紙製パウンド型
金属型なしで焼けて、プレゼントにも最適なパウンド型標準価格¥693当社在庫: -
貝印
商品コード:65-1224-33マドレーヌ6個が一度につくれる焼き型
まんまるのシェル型のマドレーヌが焼ける「プレートタイプ」の型標準価格¥1,584当社在庫: -
貝印
商品コード:65-1224-30お手入れラクラク加工のスリムパウンド型
お手入れのし易いフッ素樹脂加工タイプのパウンドケーキ型標準価格¥935当社在庫: -
貝印
商品コード:65-1224-79のばした生地を円や直線に自由自在に切れる円形カッター
のばした生地を円や直線に自由自在に切れるカッター標準価格¥762当社在庫: -
シンドー
商品コード:61-6702-51ナチュラルな質感はそのままに洗える抗菌バスケット
水や洗剤でジャブジャブ洗う事ができ、さらに抗菌仕様(JISZ2801規格適合)で清潔です。標準価格¥3,927当社在庫: -
江部松商事
商品コード:61-7930-11刃物研磨装置付で刃先はいつもシャープです。φ280mmのジャンボ丸刃で群を抜いた安定性と耐久性で量販店、工場用に適したスライサーです。61-7930-11当社在庫: -
標準価格¥826当社在庫: