製菓/ベーカリー
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標準価格¥2,525当社在庫:
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グリーンパン
商品コード:62-6548-19優れた耐熱性(450℃)で従来のフッ素樹脂加工のような熱による膨れ、剥がれが発生しません。
幅広のリムは耐熱グローブをしていてもつかみやすく、持ち運びも楽にできます標準価格¥4,851当社在庫: -
Marttellato(マルテラート)
商品コード:62-6569-26有害物質をふくまず、伝導性が高く、柔らかい食品用の純シリコン製です。
オーブン、電子レンジに使用できます。また、冷凍も可能で型から簡単に取り出しできます。標準価格¥4,208当社在庫: -
ドゥマール
商品コード:62-6570-56シリコン グラスファイバーから生まれたフレキシブルで万能な型。それがフレキシパンです。
オーブンから冷凍庫まで標準価格¥29,700当社在庫: -
Marttellato(マルテラート)
商品コード:62-6569-55フレキシブルノンスティックモルドは100%純粋な食品用シリコンで成型されているため、事前に油を引く必要がありません。
ガストロノーム1/3サイズ(300×175)になっているモルドはプロのシェフに対応できる様、フレンチ(600×400)・1/1(530×325)サイズの天板等に適合します。標準価格¥3,553当社在庫: -
標準価格¥15,840当社在庫: