ジャンル別専門用具
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エスプーマ
商品コード：62-6530-61エスプーマアドバンス食品添加物亜酸化窒素を安全に、そしてお手軽に！
食品添加物亜酸化窒素（高圧ボンベ）は、別売となり、お客様とガス販売会社との直接のお取引きとなります。エスプーマとは62-6530-61当社在庫：
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商品コード：63-4195-59国産竹を使って、国内で作った稀少品
竹製品は今や中国製品が主流となる中、国産竹を使って、竹職人が仕上げた純国産品。稀少であるだけでなく、耐久性が高い。63-4195-59当社在庫：商品のお取り扱いを終了しました -
杉山金属
商品コード：63-1251-99水の量が少なくて済むので、ゆで時間も短縮できて経済的です。イメージ2
蓋を押さえてカンタン湯切り。そのままパスタ鍋の中で調理や味付も可能です。63-1251-99当社在庫：商品のお取り扱いを終了しました -
HARIO
商品コード：64-5268-99粕谷哲氏プロデュースによる「粕谷モデルシリーズ」。
「誰でも簡単に美味しく」をコンセプトにしたコーヒーの淹れ方「4：6 メソッド」に適したドリッパー。64-5268-99当社在庫：商品のお取り扱いを終了しました -
62-6579-78当社在庫：商品のお取り扱いを終了しました -
IDEAL
商品コード：63-2893-39パン生地の分割、丸め、ベンチタイム、成形時の保温、乾燥防止に。
パイ生地の折込み、クッキーの生地ののし時に。63-2893-39当社在庫：商品のお取り扱いを終了しました -
商品コード：63-7143-68成分：食用植物油脂、乳化剤（菜種由来）、シリコーン樹脂
スプレーした後に消泡効果を発揮し、離型油の薄い皮膜を形成するので焼き菓子に適しています。63-7143-68当社在庫：商品のお取り扱いを終了しました -
63-2749-23当社在庫：商品のお取り扱いを終了しました -
日本クリエイティブ
商品コード：61-6800-24コルクを2段階で抜くダブルレバーシステム（ロングコルク対応）
テフロン加工スクリューで、コルクに入る抵抗を軽減61-6800-24当社在庫：商品のお取り扱いを終了しました -
61-6800-92当社在庫：商品のお取り扱いを終了しました -
61-6716-03当社在庫：商品のお取り扱いを終了しました -
Marttellato（マルテラート）
商品コード：62-6570-09フレキシブルノンスティックモルドは100％純粋な食品用シリコンで成型されているため、事前に油を引く必要がありません。
ガストロノーム1/3サイズ（300×175）になっているモルドはプロのシェフに対応できる様、フレンチ（600×400）・1/1（530×325）サイズの天板等に適合します。62-6570-09当社在庫：商品のお取り扱いを終了しました -
Marttellato（マルテラート）
商品コード：62-6569-73フレキシブルノンスティックモルドは100％純粋な食品用シリコンで成型されているため、事前に油を引く必要がありません。耐熱温度：-60℃ 230℃
ガストロノーム1/3サイズ（300×175）になっているモルドはプロのシェフに対応できる様、フレンチ（600×400）・1/1（530×325）サイズの天板等に適合します。62-6569-73当社在庫：商品のお取り扱いを終了しました -
62-6555-97当社在庫：商品のお取り扱いを終了しました -
ペガサスキャンドル
商品コード：61-6772-76オイルフロート専用のオイルです。
フラワーフロートによりフローティングオイルの燃焼は従来のサラダオイルのタイプと違い、油煙や悪臭がほとんどありません61-6772-76当社在庫：商品のお取り扱いを終了しました -
メリタ
商品コード：63-5699-59酸化からコーヒーを守る、新機能「アロマツイスター」
アロマツイスターは抽出されたコーヒーを空気に触れることを少なくするとともに、コーヒーを撹拌する効果があります。63-5699-59当社在庫：商品のお取り扱いを終了しました -
日本ニーダー
商品コード：63-5593-60大容量で多機能な100V電源で使用できる、業務用卓上式ニーダー（生地捏ね機）です。
特許取得の特殊なこね羽根でパン・うどん・生パスタなどの生地作りにお使いいただけます。63-5593-60当社在庫：商品のお取り扱いを終了しました -
ドゥマール
商品コード：62-6570-84メッシュ状の型で、焼成時間が短縮され余分な水分油分が落ちてサクサクに焼き上がります。
パンやサブレなどしっかりした生地の焼成に向いています。62-6570-84当社在庫：商品のお取り扱いを終了しました
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商品コード：64-5268-69V型円すい形のペーパーフィルターは、珈琲粉の層が深く、珈琲粉に注いだお湯が円すいの頂点に向かって流れるので豆の旨味をしっかりと抽出できます。
