ジャンル別専門用具
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商品コード:62-6530-74手軽に様々な素材で[エスプーマ]を楽しむために開発された[プロエスプーマ]素材と混ぜ、アドバンスディスペンサーに入れ、亜酸化窒素(N2O)を充填することで、素材の持ち味をそのままに、軽い食感のエスプーマを作ることができます。
使用する温度帯により[コールド]、[ホット]があります。標準価格¥5,199当社在庫: -
標準価格¥2,637当社在庫:
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せき製袋
商品コード:63-5722-262枚のフィルムを合わせ0.08mmの厚さで、高圧力にも耐えられる絞り袋です。
内面は滑らかな作り、外面はノンスリップで絞りやすい構造になっています。標準価格¥1,982当社在庫: -
象印
商品コード:63-3419-75保温性と注ぎやすさを両立させた「プッシュボタン式 まほうびんタイプのステンレスサーバー」
たっぷり大容量「コーヒーカップ約10杯」(最小3杯から作れます)標準価格¥18,949当社在庫: -
標準価格¥7,854当社在庫:
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標準価格¥1,155当社在庫:
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よし与工房
商品コード:61-6682-02パン成形時、目盛りで確認!!同じパンを同じ長さに仕上げるのに一役お手伝い。標準価格¥3,590当社在庫:
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商品コード:64-5268-69V型円すい形のペーパーフィルターは、珈琲粉の層が深く、珈琲粉に注いだお湯が円すいの頂点に向かって流れるので豆の旨味をしっかりと抽出できます。