ジャンル別専門用具

機能とフォルム、その二つのハーモニーが他との違いを主張。グッドデザインの真価をChefLandガジェットが証明します。

長柄のパラを収納できます。

薪を載せる台です。空気の回りが良くなり薪が良く燃えます。

ご使用後は水洗いをして、よく乾燥させ食用油をひいて保管してください。

セパーラはピザ釜の内をピザを焼く面と薪を燃やす面とに仕切る道具です。
セパーラは釜の形状に合わせて右か左をお選び下さい。

ナイフ・庖丁が使えます。
汚れが染み込まない、全面非発泡製。

フランスパンをるための天板です。

伝統と技術革新に基づいた製品づくり
1888年ドイツバイエルン地方でレズレー社は設立されました。その金属加工技術を応用し1903年にプロ用キッチンツールの製造を始め、人間工学に基づいた設計、最高の精度、材質（18-10ステンレス）、革新性、デザイン性を常に追及することで、プレミアムキッチンツールブランドを確立したのです。以来100年の時を経て現在その品質はヨーロッパの一流シェフはもとより、世界各国のプロフェッショナルな調理師からご家庭で料理をされている方々にいたるまで、様々なユーザーから厚い信頼をお寄せいただいております。

お弁当、お惣菜の仕切りに適しています。
ベトナム製

耐熱、耐寒性の高いシリコンを使用していますので、オーブンは勿論、フリーザーにも使えます。
柔軟性のあるシリコンを使用していますので、型離れが非常に良く、洗浄も非常に楽になりました。

花を挿す目皿は取り外せます。
また目皿は二重構造になっていて、真っ直ぐに挿すことができます。

スムーズに抜栓できるダブルアクション

二重構造のヘリにより液だれせずにワインをスマートに注げます。

ドリンク・カクテルをまぜる棒

食器洗い乾燥機使用可

【空気と接触させる】ワインを空気に触れさせることでそのとげとげしさを和らげまろやかにし、香りのボリュームや複雑さを高めます。
【澱を除去する】ワインは熟成することによって、タンニン（渋みを感じる成分に多い）が固形に変化し沈殿していきます。それを取り除くことで、熟成したワインは渋みがとれてまろやかになります。