ジャンル別専門用具

お弁当やパーティーにも。
ひのき押寿司器トレーで、押寿司を美しく盛り付けられます。

そば打ちやうどん作りに。
塗装がしてある商品はぬるま湯で洗い自然乾燥し臭いを無くしてから使用してください。

キャラ弁にはかかせません！
きれいな型抜きごはんがカンタンに作れます。

キャラ弁にはかかせません！
きれいな型抜きごはんがカンタンに作れます。

蕎麦打ち・うどん作りに。
天然素材を使用した製品の為、色・木目等は若干のばらつきが出る場合がございます。

パーティーにも。
ひのき押寿司器トレーで、押寿司を美しく盛り付けられます。

そば打ちやうどん作りに。
包丁の当たる部分にはメイプル材を使い、傾斜をつけて機能性をアップしました。

丁寧な蕎麦打ちのDVDです。

キャラ弁にはかかせません！
きれいな型抜きごはんがカンタンに作れます。

てまひまかけた国産のほんまもんシリーズ。
椹の飯台。

安心・安全な国産の木のキッチンツール。
丁寧な仕上げによる、使いやすさが特徴です。

椹の飯台
てまひまかけた国産のほんまもんシリーズ

新鮮さそのまま。ケース内温度は5℃±3（外気温28℃無負荷）で設計しています。
コンセントでOK。冷凍・電気据付などの工事は必要ありません。100V用電源ですぐご使用になれます。

グ～ンと冷える。乾きが少ない。だから新鮮さ長持ち。
乾燥が少なくなりました。（庫内湿度60％～80％）庫内は常に適度な湿度を保ち、いつまでも新鮮な美味しさをにがしません。

グ～ンと冷える。乾きが少ない。だから新鮮さ長持ち。
乾燥が少なくなりました。（庫内湿度60％～80％）庫内は常に適度な湿度を保ち、いつまでも新鮮な美味しさをにがしません。

冷凍庫（5～8時間）、ブラストチラー（2時間）冷却後、1000Kの最上段にセットすることで、約8時間ほどの保冷効果を発揮します。

リバーサーモポート1000Kの内部をこれひとつでホットとコールドエリアに分割することが可能です。
ホットまたはコールドだけの場合でも内部全体を使っていない時にディバイダーを入れると保温性がアップします。

プラットホーム面の溝と、サーモポート底面のレールがかみあい、移動中にもズレない設計です。大型キャスター（前輪自在）で、積載量が多いときの移動も容易。

プレミアムは発泡ポリプロピレンの圧縮率がエコノミーより高いので、頑丈さに優れています。
エコノミーは圧縮率が低いので空気の含有率がプレミアムに比べて高く、保温性が若干優れるという性質があります。

1/4以下のホテルパンを使用する際は、アダプターバー（別売）が必要となります。

パボーニエスプレッソマシン・プロフェッショナルはユーロピコラの優れた機能と美しいデザインをそのまま活かし、最大16カップまでのエスプレッソを1度にお届けできます。

貯湯式ならではのスピーディな抽出です。

お客様の人数に合わせて1～15杯の抽出が出来ます。左側は1～4杯の抽出、右側は、5～15杯用のデカンタでの抽出が出来、ロスのない抽出ができます。繁忙時から、一息つく時間帯をこれ一台でカバーします。

最大2.5LのコーヒーポットCP-25。ロートにパイプがついたので、抽出したコーヒーの濃さが最初と最後でも変わりません。
3カップから対処でき、連続抽出すれば、1時間で約60カップの提供がOK。

メリタ・バスケットフィルターで、コーヒーを効率良く抽出。

独自の抽出効率の高いピラミッドフィルターでおいしいコーヒーを！