ジャンル別専門用具
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標準価格¥4,488当社在庫:
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標準価格¥5,330当社在庫:
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HARIO
商品コード:64-5269-32セラミック製の臼を使用しています。
セラミック製の臼は摩擦熱が発生しにくく、熱によるコーヒー粉へのダメージを防ぎます。標準価格¥1,815当社在庫: -
TKG
商品コード:62-6363-14エナメルトレーシリーズスチームコンベクションに最適なエナメル(ホーロー)仕上げ。
酸やアルカリ性の食材に強く、臭いも付きにくい!標準価格¥11,979当社在庫: -
標準価格¥4,769当社在庫:
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標準価格¥2,916当社在庫:
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標準価格¥4,000当社在庫:
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商品コード:63-7169-20アクリルミラーとは、透明なアクリルの裏にアルミの薄いフィルムをはって、その上に保護材をかけたもの標準価格¥237,600当社在庫:
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ドゥマール
商品コード:63-7144-30シリコンとグラスファイバーでできたフレキシブルな型。ムッシュ・ドゥマールが発明したシリコンとグラスファイバーでできた「焦げ付かな型」、それがフレキシパン。柔軟な素材を生かして数多くのラインナップが揃い、今や世界中のお菓子作りのプロにとってなくてはならない道具となっています。また、油をひく手間も省けて、お手入れもカンタン。ドゥマールは料理とお菓子の本場・フランスのプロが認めたこの技術を日本のパティシエの皆様にお届けします。
フレキシパン4つのポイント。オーブンから冷凍庫までフレキシパンの使用可能温度は-40℃から 250℃まで。全てのお菓子作りに対応します。油をしかなくても取り出しがカンタン!上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。優れた耐久性2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。洗浄が簡単焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。標準価格¥31,680当社在庫: -
バキュバン
商品コード:61-6806-07パーティで大活躍。自分のグラスに目印をつけられるキュートなアイテム。
12種類のカラフルなキャラクターの吸盤をグラスや缶に着ければ、自分のグラスが迷子にならずとっても便利。標準価格¥1,683当社在庫: -
江部松商事
商品コード:61-6806-45ウイスキー専用です。リキュール・日本酒・焼酎など粘度の高いアルコール類は正しく計れません。
使用法。瓶にしっかりと差し込みボトルを45度以上に傾けて一気に注いでください。途中で振ったり揺らしたりしないでください。標準価格¥534当社在庫: -
標準価格¥242,550当社在庫:
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標準価格¥242,550当社在庫:
ジャンル別専門用具の人気ランキング
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商品コード:64-5268-61V型円すい形のペーパーフィルターは、珈琲粉の層が深く、珈琲粉に注いだお湯が円すいの頂点に向かって流れるので豆の旨味をしっかりと抽出できます。