ジャンル別専門用具
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プロダイン
商品コード：62-6671-19ステンレス製のフードパンは仕切りがついているので 2種類の食材を保冷できます。
アイストレーは3仕切りになっているので、サーバートレーとして使うこともできます。62-6671-19標準価格￥14,586当社在庫：
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62-6567-60標準価格￥1,170当社在庫： -
62-6585-02標準価格￥3,098当社在庫： -
62-6672-50標準価格￥5,720当社在庫： -
TKG
商品コード：62-6569-15生地離れ（剥離性）が良く、作業性がアップします。
オーブンでの焼成は目安で約750回ご使用できます。（焼成条件210℃×12分の場合）62-6569-15標準価格￥12,903当社在庫： -
千代田金属工業
商品コード：62-6547-31アルタイト=スチール(鉄)にアルミメッキ加工(アルミメッキ鋼板)熱伝導が良く、焼きムラが無くきれいに焼きあがります。
耐久性に優れています。62-6547-31標準価格￥15,840当社在庫： -
ユニオン
商品コード：62-6530-15ドラムはステンレス製ですので丈夫で長持ち。
直接、火が当たるため難しいが、慣れてくると焙煎にメリハリができ自分好みの焙煎度合いの調節が可能です。62-6530-15標準価格￥67,320当社在庫： -
エスプーマ
商品コード：62-6530-47料理の創造力を高め、より便利により魅力的にするエスプーマ。
生クリームはもちろん、イチゴも海水もフォアグラも、"空気のように軽い泡"にしてしまうのがエスプーマ。62-6530-47標準価格￥65,604当社在庫： -
TKG
商品コード：62-6371-93アルミベーキングトレー シリーズ
板厚1.9mmの極厚仕様なので、非常に高い温度条件においても、優れた耐久性により、歪み、変形をおこしません。62-6371-93標準価格￥7,216当社在庫： -
62-6371-99標準価格￥7,920当社在庫： -
62-6548-97標準価格￥5,896当社在庫：
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商品コード：64-5268-69V型円すい形のペーパーフィルターは、珈琲粉の層が深く、珈琲粉に注いだお湯が円すいの頂点に向かって流れるので豆の旨味をしっかりと抽出できます。
