ジャンル別専門用具
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ソリア
商品コード:61-6774-61創造的なコンセプトと美しいデザインで料理や食品の魅力を発揮させるソリアシリーズ標準価格¥11,880当社在庫: -
ソリア
商品コード:61-6774-81創造的なコンセプトと美しいデザインで料理や食品の魅力を発揮させるソリアシリーズ標準価格¥1,733当社在庫: -
リビングカマトク
商品コード:61-6775-59消臭、抗菌、防カビに抗酸化機能を備えた、無機触媒塗料でコーティングされている為汚れてもお手入れが簡単です。
コーティングが剥離すると劣化し破損しますので、気を付けてお取扱いください。標準価格¥5,573当社在庫: -
ドゥマール
商品コード:61-7930-96シリコンとグラスファイバーでできたフレキシブルな型。ムッシュ・ドゥマールが発明したシリコンとグラスファイバーでできた「焦げ付かな型」、それがフレキシパン。柔軟な素材を生かして数多くのラインナップが揃い、今や世界中のお菓子作りのプロにとってなくてはならない道具となっています。また、油をひく手間も省けて、お手入れもカンタン。ドゥマールは料理とお菓子の本場・フランスのプロが認めたこの技術を日本のパティシエの皆様にお届けします。
フレキシパン4つのポイント。オーブンから冷凍庫までフレキシパンの使用可能温度は-40℃から 250℃まで。全てのお菓子作りに対応します。油をしかなくても取り出しがカンタン!上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。優れた耐久性2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。洗浄が簡単焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。標準価格¥16,830当社在庫: -
マトファー
商品コード:61-7931-27フッ素樹脂加工をした鉄製品ですので、型ばなれも良く洗浄も簡単、また酸にも強く、さびにくくできています。
フッ素樹脂加工は内面のみになります。標準価格¥795当社在庫: -
マトファー
商品コード:61-7931-32フッ素樹脂加工をした鉄製品ですので、型ばなれも良く洗浄も簡単、また酸にも強く、さびにくくできています。
フッ素樹脂加工は内面のみになります。標準価格¥2,992当社在庫: -
マトファー
商品コード:61-7931-38フッ素樹脂加工をした鉄製品ですので、型ばなれも良く洗浄も簡単、また酸にも強く、さびにくくできています。
フッ素樹脂加工は内面のみになります。標準価格¥795当社在庫: -
マトファー
商品コード:61-7931-47フッ素樹脂加工をした鉄製品ですので、型ばなれも良く洗浄も簡単、また酸にも強く、さびにくくできています。
フッ素樹脂加工は内面のみになります。標準価格¥991当社在庫: -
商品コード:61-7931-55フッ素樹脂加工をした鉄製品ですので、型ばなれも良く洗浄も簡単、また酸にも強く、さびにくくできています。
フッ素樹脂加工は内面のみになります。標準価格¥748当社在庫: -
マトファー
商品コード:61-7931-15フッ素樹脂加工をした鉄製品ですので、型ばなれも良く洗浄も簡単、また酸にも強く、さびにくくできています。
フッ素樹脂加工は内面のみになります。標準価格¥991当社在庫: -
商品コード:61-7931-65フッ素樹脂加工をした鉄製品ですので、型ばなれも良く洗浄も簡単、また酸にも強く、さびにくくできています。
フッ素樹脂加工は内面のみになります。標準価格¥1,197当社在庫: -
商品コード:61-7931-68フッ素樹脂加工をした鉄製品ですので、型ばなれも良く洗浄も簡単、また酸にも強く、さびにくくできています。
フッ素樹脂加工は内面のみになります。標準価格¥1,590当社在庫: -
マトファー
商品コード:61-7931-70フッ素樹脂加工をした鉄製品ですので、型ばなれも良く洗浄も簡単、また酸にも強く、さびにくくできています。
フッ素樹脂加工は内面のみになります。標準価格¥2,394当社在庫: -
マトファー
商品コード:61-7931-72フッ素樹脂加工をした鉄製品ですので、型ばなれも良く洗浄も簡単、また酸にも強く、さびにくくできています。
フッ素樹脂加工は内面のみになります。標準価格¥1,290当社在庫: -
マトファー
商品コード:61-7931-80フッ素樹脂加工をした鉄製品ですので、型ばなれも良く洗浄も簡単、また酸にも強く、さびにくくできています。
フッ素樹脂加工は内面のみになります。標準価格¥646当社在庫: -
マトファー
商品コード:61-7931-84フッ素樹脂加工をした鉄製品ですので、型ばなれも良く洗浄も簡単、また酸にも強く、さびにくくできています。
フッ素樹脂加工は内面のみになります。標準価格¥842当社在庫: -
江部松商事
商品コード:61-7932-31用途:生チョコ、プラリネ、クッキー、ゼリー、寒天、羊羹、マジパン、果物、その他のカット。標準価格¥297,990当社在庫: -
標準価格¥158,400当社在庫:
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商品コード:64-5268-61V型円すい形のペーパーフィルターは、珈琲粉の層が深く、珈琲粉に注いだお湯が円すいの頂点に向かって流れるので豆の旨味をしっかりと抽出できます。