ジャンル別専門用具

ガス消費量：0.39kg
ガスコンロは銅製専用コンロを使用しております。

※梱包費別途掛ります。
ガス消費量0.40kg/h

保温・保冷コンテナーBOX軽量、丈夫な材質、断熱性、衛生的耐熱温度?20?120℃材質：発泡ポリプロピレン

出前の迅速化に！
汁のこぼれない衛生カバー

調理面積が広い。
温度分布はほぼ均一で、調理有効面積が広く、大量調理も一気にこなせます。（油の飛散ガード付）

標準仕様は1号缶用です。ロング輸入1号缶（φ153×H265）も標準仕様で開缶出来ます。

フッ素樹脂加工をした鉄製品ですので、型ばなれも良く洗浄も簡単、また酸にも強く、さびにくくできています。
フッ素樹脂加工は内面のみになります。

成型品支柱で、軽量のケーキに適しています。
空洞の為、皿ビスは使用できません。

食材置きに

特長熱効率と均一な低温熱分布を実現した画期的な調理器具です。その結果直火焼きや蒸し焼きと違い、スモーク状態で焼きあげるために肉の味、つや、香り、柔らかさなどは、これまでの器具より格段優れています。本格スモークを楽しみたい方は、スモークチップ、スモークウッド、お茶葉等使いますと、燻製がお手軽にお作りいただけます。

鉄板掃除や焦げおとしに

たこ板：190×345mm鉄鋳

イタリアの陽気な食文化が生んだオーブンウェアの逸品
作る人も食べる人も満足いただける、豊富なアイテム