ジャンル別専門用具

「ホイップオート」は時間のかかる生クリームのホイッピングを、1Lあたり約1分という早さでこなす、生クリーム専用の卓上型ホイップクリームマシンです。ミキシングチャンバーとバルブスクリュー（空気調整弁）の交換・調整により、総脂肪分25～47％の生クリームを理想的な状態でホイッピングをします。

スイッチオンよりピザ焼温度（280℃）まで約20分。
8インチピザ8枚が3分～5分で焼き上がります。

ご使用後は水洗いをして、よく乾燥させ食用油をひいて保管してください。

ナイフ・庖丁が使えます。
汚れが染み込まない、全面非発泡製。

カット寸法：110×210

刃物研磨装置付で刃先はいつもシャープです。φ280mmのジャンボ丸刃で群を抜いた安定性と耐久性で量販店、工場用に適したスライサーです。

フッ素樹脂加工をした鉄製品ですので、型ばなれも良く洗浄も簡単、また酸にも強く、さびにくくできています。
フッ素樹脂加工は内面のみになります。

用途：生チョコ、プラリネ、クッキー、ゼリー、寒天、羊羹、マジパン、果物、その他のカット。

汚れから籐製品を守る「安心コート」シリーズ！
5つのメリット。耐久性、強度がUPしとても経済的。油脂分などの汚れが付きにくく、美観を損ないません。水分をはじきやすい為、汚れをさっと落とせます。汚れが付きにくいので、カビ等の発生がしにくく衛生的。食品衛生検査に合格していますので、安心してお使いになれます。

温度調整ダイヤルをセットするだけで50℃～320℃までの範囲で焼面の均一な温度が得られます。グリドルの鋼板も16mmの厚さのものを使用していますので保温性にも優れています。

調理面積が広い。
温度分布はほぼ均一で、調理有効面積が広く、大量調理も一気にこなせます。（油の飛散ガード付）

場所を選ばない電気式たい焼

温度調節0.3kW×1高性能パワーコントロール

釜がフルオープンタイプとなっており、ポップコーンが取り易く使用後のお手入れも簡単です。
キャラメルポップコーン製造に適した釜構造で、焦付き防止用コーティングを施してあります。本体下部にヒーターも内蔵してあり、常に温かいポップコーンを提供出来ます。

オールステンレス製で美しく衛生的