ジャンル別専門用具

洗えるバスケット！籐のような手編みのぬくもり、柔らかいのに丈夫なしっかり形状生鮮、鮮魚、青果、精肉、ベーカリー等さまざまなシーンで活躍
水洗いOKで洗剤も使えてお手入れ簡単、衛生的に保てます。

ナチュラルな質感はそのままに洗える抗菌バスケット
水や洗剤でジャブジャブ洗う事ができ、さらに抗菌仕様（JISZ2801規格適合）で清潔です。

ナチュラルな質感はそのままに洗える抗菌バスケット
水や洗剤でジャブジャブ洗う事ができ、さらに抗菌仕様（JISZ2801規格適合）で清潔です。

Saleenの特殊樹脂素材は、天然素材の風合いを持ちながら、水、熱、紫外線に強く食品衛生上も安全など、優れた特徴を備えています。
燃やしても。有毒ガスが発生しません。

Saleenの特殊樹脂素材は、天然素材の風合いを持ちながら、水、熱、紫外線に強く食品衛生上も安全など、優れた特徴を備えています。
燃やしても。有毒ガスが発生しません。

Saleenの特殊樹脂素材は、天然素材の風合いを持ちながら、水、熱、紫外線に強く食品衛生上も安全など、優れた特徴を備えています。
燃やしても。有毒ガスが発生しません。

燃やしても。有毒ガスが発生しません。
Saleenの特殊樹脂素材は、天然素材の風合いを持ちながら、水、熱、紫外線に強く食品衛生上も安全など、優れた特徴を備えています。

Saleenの特殊樹脂素材は、天然素材の風合いを持ちながら、水、熱、紫外線に強く食品衛生上も安全など、優れた特徴を備えています。
燃やしても。有毒ガスが発生しません。

「ヴィンテージ」という言葉の持つ世界観を継承した、今までにない斬新なステンレスの風合いが特徴の「VINTAGE-ヴィンテージ-」シリーズ。
ステンレス表面にジーンズのダメージ加工と同様の加工を行い、永年の刻（とき）を経たような独特な風合いを生み出しました。

積み重ねができる段差が付いているので、中枠がなくてもスタッキングできます。

機能性、創造性、デザイン性
レストランでの特別なイベント、ケータリングイベント、規模の大小に合わせてお好きな組み合わせをお楽しみ下さい。

シリンダーは横にスライド開閉しますので、上部のキャップを外さずに食器の取り出しができます。
本体からシリンダー（中子）を取り外しラックに組ませて洗浄用として使用できます。

アクリル樹脂の為、エタノール系（アルコール）消毒液は一切使えません。ひび割れの原因になります。
底板付ですので中に氷を入れ、ジュースピッチャーやサラダボール等を入れられます。また、ガストロノーム規格ですので、GN規格フードパンを入れてもご使用頂けます。

千筋仕上げなので傷が目立ちにくいです。

卓上のIH調理器で料理を温めても何となく冷たいイメージ。木製の枠を組み合わせてビュッフェコーナーを温かみのある、それでいてスッキリと見せる木枠のシリーズです。
和風の落ち着いた雰囲気漂う。

ビュッフェなどでのご飯の保温に。
外見は高級陶器の黒アメ釉仕上。内面は丈夫な3コートフッ素加工。

ビュッフェなどでのご飯の保温に。
外見は高級陶器の黒アメ釉仕上。内面は丈夫な3コートフッ素加工。

サーモボリュームで適温調節。玉子料理などにも最適です。
サーモボリューム最大温度95℃。

ハイパーラックスプロはNSF（米国衛生協会）の厳しい審査基準をクリアし精巧なデザインとすばらしい品質で世界中のシェフに認められた製品です。

ハイパーラックスプロはNSF（米国衛生協会）の厳しい審査基準をクリアし精巧なデザインとすばらしい品質で世界中のシェフに認められた製品です。

料理の差し替え時などに簡単にフードパンを取りはずせます。

セラミックフードパンはステンレスフードパンの中にセットするタイプです。