ジャンル別専門用具
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メリタ
商品コード:61-6717-52フィルターの横につけたドリップ孔がコーヒーの蒸らし効果を高め、味・コク・香りをいっそうひきたたせます。また、抽出後のしずく切れもよくなりました。標準価格¥450当社在庫: -
CAMBRO(キャンブロ)
商品コード:61-6720-43継ぎ目のないポリエチレン一体成形品で氷を長時間保存します。
スライド式の蓋は大きな開口部で作業性が良く、収納、取り出しも容易に出来ます。標準価格¥345,840当社在庫: -
アメリカン・メタルクラフト
商品コード:61-6792-76アイデア次第でアイキャッチーなメニューに。
器としても、オーブンに入れてココットとしても。標準価格¥1,964当社在庫: -
標準価格¥8,415当社在庫:
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アメリカン・メタルクラフト
商品コード:61-6792-82アイデア次第でアイキャッチーなメニューに。
揚げ物、フライドポテトなどの器として。標準価格¥3,740当社在庫: -
PEUGEOT
商品コード:61-6799-92【空気と接触させる】ワインを空気に触れさせることでそのとげとげしさを和らげまろやかにし、香りのボリュームや複雑さを高めます。
【澱を除去する】ワインは熟成することによって、タンニン(渋みを感じる成分に多い)が固形に変化し沈殿していきます。それを取り除くことで、熟成したワインは渋みがとれてまろやかになります。標準価格¥21,225当社在庫: -
標準価格¥1,683当社在庫:
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標準価格¥2,618当社在庫:
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標準価格¥11,616当社在庫:
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標準価格¥1,936当社在庫:
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商品コード:64-5268-69V型円すい形のペーパーフィルターは、珈琲粉の層が深く、珈琲粉に注いだお湯が円すいの頂点に向かって流れるので豆の旨味をしっかりと抽出できます。