ジャンル別専門用具
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江部松商事
商品コード：61-6547-41熱効率が良く食材に均一に火が入りますので焼き物の仕上りに差がつきます。
分厚い素地と、内外部を完全にカバーした熱伝導率の低いホーロー層の為、熱を逃がさず保温性に優れています。61-6547-41標準価格￥10,192当社在庫：
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CAMBRO（キャンブロ）
商品コード：61-6549-94キャンブロフードパンはガストロノーム（国際基準）規格（GN規格）を採用しています。
豊富なサイズバリエーションで保管・運搬・配膳など幅広く利用できるとともに、ホテルパン仕様の既設のコーナーで使用する事ができます。61-6549-94標準価格￥519当社在庫： -
CAMBRO（キャンブロ）
商品コード：61-6670-84ピザ生地やパン生地の発酵・冷却・運搬に適しています。
ボックスはぴったり重なるので表面の硬化を防ぎ長く保管できます。61-6670-84標準価格￥10,560当社在庫： -
マルカート
商品コード：61-6671-68本場イタリア製のパスタマシーン。パスタ生地作り、伸ばし、製麺をこれ一台でできます
メインローラーの厚さ調節ダイヤルは9段階（0.3mmから2.5mm）まで高精度に調節できます。標準カッターは2種類、6mm（フェットチーネ）と約1.5mm（タリオリーニ）が付属します。61-6671-68標準価格￥16,830当社在庫： -
マルカート
商品コード：61-6671-75本場イタリア製のパスタマシーン。パスタ生地作り、伸ばし、製麺をこれ一台でできます
メインローラーの厚さ調節ダイヤルは9段階（0.3mmから2.5mm）まで高精度に調節できます。標準カッターは2種類、6mm（フェットチーネ）と約1.5mm（タリオリーニ）が付属します。61-6671-75標準価格￥16,830当社在庫： -
マルカート
商品コード：61-6671-88場所をとらないコンパクトサイズ
電動式なので、作業のスピードアップがはかれます。連続スイッチとパルススイッチの切替式61-6671-88標準価格￥29,315当社在庫： -
61-6672-46標準価格￥10,208当社在庫： -
パル
商品コード：61-6674-23ボックスが便利な壁かけディスペンサーに早変わり。必要な時に一枚一枚、すぐに取り出せます。61-6674-23標準価格￥10,560当社在庫：
ジャンル別専門用具の人気ランキング
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商品コード：64-5268-69V型円すい形のペーパーフィルターは、珈琲粉の層が深く、珈琲粉に注いだお湯が円すいの頂点に向かって流れるので豆の旨味をしっかりと抽出できます。
