ジャンル別専門用具

本場フランスの魂が宿るデバイヤー製菓用品

大きさの違う5つの型がセットになったクッキー用カッターです。
継ぎ目がない為、クッキーやカナッペ等をきれいにカット出来ます。

大きさの違う5つの型がセットになったクッキー用カッターです。
継ぎ目がない為、クッキーやカナッペ等をきれいにカット出来ます。

大きさの違う5つの型がセットになったクッキー用カッターです。
継ぎ目がない為、クッキーやカナッペ等をきれいにカット出来ます。

クッキーのサンドウィッチが作れます。

クッキーのサンドウィッチが作れます。

1930PadovaItalia...マルカート社はイタリア北部、ヴェネチアに近いパドバに工場を構え、高度な機械加工技術を必要とされるパスタマシーンの製造を一途に発展してきた。品質に妥協を許さない製造は、加工から組み立てまで全て自社、100％イタリア製。また、マルカートは常にベストを目指しており、技術革新を続けてきた。アルミニウム素材を導入し、カラーアルマイトという魅力的なデザインと色にたどり着いた。マルカートの技術と高度なデザインを応用した商品のラインアップのご紹介です。
クッキー生地を定量に搾り出すことが出来る、クッキープレスです。ローラーを使って型取りする従来の方法とは異なり、生地を搾り出すことにより独特な凹凸が生まれサクサクとした食感のクッキーに仕上がります。レバー下にあるスイッチを切り替えれば、生地の出る量を調節できます。