ジャンル別専門用具
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CAMBRO(キャンブロ)
商品コード:61-6551-12キャンブロフードパンはガストロノーム(国際基準)規格(GN規格)を採用しています。
豊富なサイズバリエーションで保管・運搬・配膳など幅広く利用できるとともに、ホテルパン仕様の既設のコーナーで使用する事ができます。標準価格¥572当社在庫: -
ロイヤル
商品コード:61-6552-05イタリアの陽気な食文化が生んだオーブンウェアの逸品
作る人も食べる人も満足いただける、豊富なアイテム標準価格¥6,424当社在庫: -
標準価格¥50,397当社在庫:
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標準価格¥9,064当社在庫:
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CAMBRO(キャンブロ)
商品コード:61-6670-82ピザ生地やパン生地の発酵・冷却・運搬に適しています。
ボックスはぴったり重なるので表面の硬化を防ぎ長く保管できます。標準価格¥14,080当社在庫: -
GSホームプロダクツ
商品コード:61-6671-53本体には衛生面を考慮した水抜き穴が付いています。
握りやすい、円形のコンパクトなボディ。標準価格¥1,302当社在庫: -
マルカート
商品コード:61-6671-82パスタマシンのカッターのお手入れは、ブラシやハケが有効です。(水洗いですと、錆びる可能性があります。)標準価格¥7,293当社在庫: -
インペリア
商品コード:61-6671-98平麺はもちろん、マカロニ、ツイスト、貝型など特殊な麺まで、ダイス交換ひとつで作れます。
パスタはもちろん、粉の配合を変えれば、和風麺や中華麺も自由にアレンジできます。標準価格¥95,040当社在庫: -
サーモハウザー
商品コード:61-6674-20作業性を高める為、外側はすべり止め加工、内側はクリームがスムーズに出るようにツルツル加工が施されています。
異物混入防止のためには青色がおすすめです。標準価格¥7,656当社在庫: -
標準価格¥2,552当社在庫:
ジャンル別専門用具の人気ランキング
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商品コード:64-5268-69V型円すい形のペーパーフィルターは、珈琲粉の層が深く、珈琲粉に注いだお湯が円すいの頂点に向かって流れるので豆の旨味をしっかりと抽出できます。