ジャンル別専門用具
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DO-EN(ドーエン)
商品コード:62-6359-03DO-EN(ドー・エン)ガストロノームパンスチームコンベクションはもちろん、色々な用途にご使用できます。
安心の板厚0.8mm仕様。標準価格¥1,954当社在庫: -
DO-EN(ドーエン)
商品コード:62-6359-15DO-EN(ドー・エン)ガストロノームパンスチームコンベクションはもちろん、色々な用途にご使用できます。
安心の板厚0.8mm仕様。標準価格¥6,072当社在庫: -
DO-EN(ドーエン)
商品コード:62-6359-17DO-EN(ドー・エン)ガストロノームパンスチームコンベクションはもちろん、色々な用途にご使用できます。
安心の板厚0.8mm仕様。標準価格¥3,784当社在庫: -
DO-EN(ドーエン)
商品コード:62-6359-75DO-EN(ドー・エン)ノンスティックガストロノームパンスチームコンベクションはもちろん、色々な用途にご使用できます。
フッ素加工(ノンスティック)を施してありますので、洗浄が容易で水道光熱費、人件費の節約で調理場の省力化になります。標準価格¥7,304当社在庫: -
DO-EN(ドーエン)
商品コード:62-6359-85DO-EN(ドー・エン)ノンスティックガストロノームパンスチームコンベクションはもちろん、色々な用途にご使用できます。
フッ素加工(ノンスティック)を施してありますので、洗浄が容易で水道光熱費、人件費の節約で調理場の省力化になります。標準価格¥10,736当社在庫: -
KINGO
商品コード:62-6360-42納得の作業性
コーナー部分の凹みは変形や密着を防ぐだけでなく、他のホテルパンや容器への移し替えをする時の注ぎ口としてもご使用いただけるようにデザインされています。標準価格¥1,980当社在庫: -
KINGO
商品コード:62-6360-51KINGO(キンゴー)ステンレスホテルパン抜群の作業性と確かな安全性!
まさにパーフェクトなホテルパン!!標準価格¥1,109当社在庫: -
ブウジャー
商品コード:62-6364-30ブウジャー社が独自の改良を加えて開発したニューデザインのホテルパン。
(パテント)コーナーを強化する事により、よじれを無くし、スチームロスを少なくして熱効率を高めます。標準価格¥5,368当社在庫: -
商品コード:62-6400-83ほつれがなく針金が折れて、食品に混入する心配がありません。
カスがつまりにくく、水だけで汚れが取れるので洗いやすいです。標準価格¥35,640当社在庫: -
ハセガワ
商品コード:62-6471-78単糸(モノフィラメント)の使用で結び目がないので水切れ抜群です。
熱湯・煮沸(5分)消毒ができ熱風(90℃)・紫外線保管庫にも使用できるので大変衛生的です。標準価格¥4,021当社在庫: -
標準価格¥23,232当社在庫:
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標準価格¥5,104当社在庫:
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標準価格¥440当社在庫:
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CAMBRO(キャンブロ)
商品コード:62-6368-13ホットパン専用のカバーをバラエティ豊かに取り揃えました。
平面カバー、取手付カバー、切込・取手付カバー、密封カバーがあります。標準価格¥1,505当社在庫: -
三宝産業(YUKIWA)
商品コード:62-6438-44ほつれがなく針金が折れて、食品に混入する心配がない。
カスがつまりにくく、水だけで汚れが取れるので洗いやすい。標準価格¥10,566当社在庫:
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商品コード:64-5268-69V型円すい形のペーパーフィルターは、珈琲粉の層が深く、珈琲粉に注いだお湯が円すいの頂点に向かって流れるので豆の旨味をしっかりと抽出できます。