ジャンル別専門用具

18-8インセットポット(大)(18-8ベジタブルインセット 22cm)用

※特注で足付も製作致します。
※寸法は取手を含みません。

※他にB渕＜NKK07＞もあります。
※モナカハンドルは、特注でキャストハンドルにできます。

「モナカハンドル」を標準仕様。
※「モナカハンドル」は、特注でスタッキングのできる「キャストハンドル」にできます。キャストハンドル御希望の場合のみ、ハンドルを御指定ください。

スタッキング式です。
足は、「キャスト足A」になります。

スタッキング式です。
足は、「キャスト足A」になります。

生地離れ（剥離性）が良く、作業性がアップします。
オーブンでの焼成は目安で約750回ご使用できます。（焼成条件210℃×12分の場合）

-60℃から230℃まで対応できます。オーブン、電子レンジ、冷凍庫に至るまで安全に使用できます。
食器洗浄機対応で、洗浄も簡単です。

フレキシブルノンスティックモルドは100％純粋な食品用シリコンで成型されているため、事前に油を引く必要がありません。
ガストロノーム1/3サイズ（300×175）になっているモルドはプロのシェフに対応できる様、フレンチ（600×400）・1/1（530×325）サイズの天板等に適合します。

寒天・ゼリーをわずか2工程でさいの目カット!
刃物で材料をカットします。

水洗いOKで洗剤も使えてお手入れ簡単！食器洗浄機のご使用もでき、衛生的です。
冷蔵庫内でのご使用もできます。（冷凍は不可）

マトファペストリーグッズ

マトファペストリーグッズ

ブッフェウォーマー雅専用トレイです。
ブッフェウォーマー雅にセットして40℃～75℃で料理を保温できます。

水切れ抜群の細長口で狙った場所にお湯が落とせます。

デコレーションケーキはもちろん、オードブルやデザートの器としてもご利用でき、テーブルを華やかに演出します。