ジャンル別専門用具
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DO-EN(ドーエン)
商品コード:62-6359-16DO-EN(ドー・エン)ガストロノームパンスチームコンベクションはもちろん、色々な用途にご使用できます。
安心の板厚0.8mm仕様。標準価格¥5,632当社在庫: -
DO-EN(ドーエン)
商品コード:62-6359-37DO-EN(ドー・エン)ガストロノームパンスチームコンベクションはもちろん、色々な用途にご使用できます。
安心の板厚0.8mm仕様。標準価格¥8,008当社在庫: -
TKG
商品コード:62-6366-08大量調理した食材を、そのままホテルパンに移しかえて、運搬・移動ができるので便利です。
穴明ホテルパン(深さ25~150mm)とホテルパン(深さ200mm)の組み合わせで野菜の水切りができ、水を床にこぼさないドライシステムの前処理に対応します。標準価格¥86,020当社在庫: -
標準価格¥6,160当社在庫:
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標準価格¥2,156当社在庫:
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ブウジャー
商品コード:62-6364-02ブウジャー社が独自の改良を加えて開発したニューデザインのホテルパン。(パテント)
コーナーを強化する事により、よじれを無くし、スチームロスを少なくして熱効率を高めます。標準価格¥13,728当社在庫: -
商品コード:62-6400-82ほつれがなく針金が折れて、食品に混入する心配がありません。
カスがつまりにくく、水だけで汚れが取れるので洗いやすいです。標準価格¥34,496当社在庫: -
標準価格¥2,376当社在庫:
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本間製作所
商品コード:62-6365-42エコクリーン 18-8ホテルパン(内面ゼロクリア加工)
オーブン・スチームコンベクション・ウォーマーグリル等、様々な場所で活躍します。標準価格¥3,460当社在庫: -
本間製作所
商品コード:62-6365-51エコクリーン 18-8ホテルパン(内面ゼロクリア加工)
オーブン・スチームコンベクション・ウォーマーグリル等、様々な場所で活躍します。標準価格¥15,615当社在庫: -
標準価格¥4,752当社在庫:
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商品コード:62-6403-30※30型はステンレスワイヤー補強入り。オーガニック野菜やフルーツなどの盛り籠に。
洗える!生鮮、鮮魚、青果、精肉、ベーカリー等さまざまなシーンで活躍。樹脂製だから水洗いもOK!売場の演出効果も抜群です。標準価格¥713当社在庫: -
標準価格¥67,760当社在庫:
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三宝産業(YUKIWA)
商品コード:62-6438-41ほつれがなく針金が折れて、食品に混入する心配がない。
カスがつまりにくく、水だけで汚れが取れるので洗いやすい。標準価格¥11,033当社在庫:
ジャンル別専門用具の人気ランキング
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商品コード:64-5268-69V型円すい形のペーパーフィルターは、珈琲粉の層が深く、珈琲粉に注いだお湯が円すいの頂点に向かって流れるので豆の旨味をしっかりと抽出できます。