ジャンル別専門用具
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標準価格¥2,464当社在庫:
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商品コード:62-6403-58※30型はステンレスワイヤー補強入り。
洗える!生鮮、鮮魚、青果、精肉、ベーカリー等さまざまなシーンで活躍。樹脂製だから水洗いもOK!売場の演出効果も抜群です。標準価格¥1,575当社在庫: -
商品コード:62-6545-59本体オールステンレス製・U型バーナー使用(コックピッチ200mm)
鉄板12mm表面黒皮(H50mm×3面、H7mm×1面)標準価格¥229,075当社在庫: -
TKG
商品コード:62-6547-51SAオリジナルプレス天板外寸が全て同じなので深さに関係なくスタッキングできます。
ストロングコート=アルミメッキ鋼板に内面フッ素樹脂2コート加工耐久性に優れ、抜群な剥離性を誇り、酸にも強く、錆びにくい。標準価格¥6,776当社在庫: -
標準価格¥4,312当社在庫:
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標準価格¥713当社在庫:
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DO-EN(ドーエン)
商品コード:62-6359-16DO-EN(ドー・エン)ガストロノームパンスチームコンベクションはもちろん、色々な用途にご使用できます。
安心の板厚0.8mm仕様。標準価格¥5,632当社在庫: -
DO-EN(ドーエン)
商品コード:62-6359-37DO-EN(ドー・エン)ガストロノームパンスチームコンベクションはもちろん、色々な用途にご使用できます。
安心の板厚0.8mm仕様。標準価格¥8,008当社在庫: -
TKG
商品コード:62-6366-08大量調理した食材を、そのままホテルパンに移しかえて、運搬・移動ができるので便利です。
穴明ホテルパン(深さ25~150mm)とホテルパン(深さ200mm)の組み合わせで野菜の水切りができ、水を床にこぼさないドライシステムの前処理に対応します。標準価格¥86,020当社在庫: -
標準価格¥6,160当社在庫:
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標準価格¥2,156当社在庫:
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商品コード:64-5268-69V型円すい形のペーパーフィルターは、珈琲粉の層が深く、珈琲粉に注いだお湯が円すいの頂点に向かって流れるので豆の旨味をしっかりと抽出できます。