ジャンル別専門用具
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Marttellato(マルテラート)
商品コード:62-6552-65貴方のケーキやデザートに美しいデザインを創り出すシリコンレリーフマット!オーブンやフリーザーに入れても大丈夫なレリーフマットを使って新しいスィーツを創造してください。標準価格¥15,708当社在庫: -
DO-EN(ドーエン)
商品コード:62-6358-99DO-EN(ドー・エン)ガストロノームパンスチームコンベクションはもちろん、色々な用途にご使用できます。
安心の板厚0.8mm仕様。標準価格¥3,927当社在庫: -
商品コード:62-6359-34DO-EN(ドー・エン)ガストロノームパンスチームコンベクションはもちろん、色々な用途にご使用できます。
安心の板厚0.8mm仕様。標準価格¥23,375当社在庫: -
標準価格¥26,180当社在庫:
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DO-EN(ドーエン)
商品コード:62-6359-93蓋の裏側にシリコンパッキンが付いていますので、ガストロノームパン本体との密閉性があり、食品を新鮮に保つ事ができます。
耐久性に優れ、保存・運搬に大変便利です。標準価格¥10,285当社在庫: -
ブウジャー
商品コード:62-6364-06ブウジャー社が独自の改良を加えて開発したニューデザインのホテルパン。(パテント)
コーナーを強化する事により、よじれを無くし、スチームロスを少なくして熱効率を高めます。標準価格¥12,716当社在庫: -
ブウジャー
商品コード:62-6364-19ブウジャー社が独自の改良を加えて開発したニューデザインのホテルパン。(パテント)
コーナーを強化する事により、よじれを無くし、スチームロスを少なくして熱効率を高めます。標準価格¥8,322当社在庫: -
ブウジャー
商品コード:62-6364-23ブウジャー社が独自の改良を加えて開発したニューデザインのホテルパン。(パテント)
コーナーを強化する事により、よじれを無くし、スチームロスを少なくして熱効率を高めます。標準価格¥4,488当社在庫: -
標準価格¥2,478当社在庫:
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標準価格¥3,114当社在庫:
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商品コード:64-5268-61V型円すい形のペーパーフィルターは、珈琲粉の層が深く、珈琲粉に注いだお湯が円すいの頂点に向かって流れるので豆の旨味をしっかりと抽出できます。