ジャンル別専門用具

竹製巻ス

餡子を小分けする際に。業務用

簡単！レモン絞り

おしゃれなスタイル

アルミニウム合金（#5052）使用
Al（アルミニウム）-Mg（マグネシウム）系

お菓子やパンに小さな模様をつけるだけでかわいらしさがグーンとアップします。革製品や木製品にも模様が付けられます。模様部分を直火に当て赤くなったら焼き入れができる状態です。火傷に注意して、ご使用ください。

※別注承ります。図面およびサイズ指定の上、ご注文してください。

耐熱温度：120℃

耐熱温度：120℃

耐熱温度：120℃

アルタイトはスチールにアルミメッキしたものです。鉄の丈夫さ、蓄熱作用などの長所と、アルミの熱伝導の良さ、錆に内部まで侵されない等の良さを併せ持った耐熱性に優れた鋼板です。
ヘビーユースにも耐えるので業務用パン型などに多く用いられています。使い込むと油がなじんで使いやすくなっていきます。

マイクロバブル仕様とは?
シェーカーの内側を、手作業でミラー仕上げにすることにより、きめ細かい泡が出ます。カクテルに空気が入り、口あたりが良くよりまろやかなカクテルが出来ます。

丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製

フォイルカッター、栓抜き、コルク抜きの機能が付いたソムリエナイフ。これ1本でワインの栓が簡単に開けられます。

丈夫でお手入れが簡単なステンレス製

ワインセーバー用シャンパン専用ストッパー

フォイルカッター、栓抜き、コルク抜きの機能が付いたソムリエナイフ。これ1本でワインの栓が簡単に開けられます。

ボトル内の空気を吸い出し真空にし、飲みかけのワインを新鮮なまま保存することが出来ます。

ガラスの様なデザイン。ポリエチレン製で割れにくい。

冷たさをキープするシャンパン＆ワイン愛好家の必需品。クリア色が爽やかな印象。1?2本のボトルを冷やすことができます。お酒と一緒に素敵な時間をより一層盛り上げてくれます。

丈夫なポリカーボネイト製で､取扱い易く､機能的なデザインのスクープです｡耐熱99℃。洗浄機対応。

3色のカラーバリエーション　陶器製フードパン
食材に合わせてイメージ作り

SYMPHONY〈シンフォニー〉
正統かつ本格派のフォルムの中に溶けこませた柄の部分のワンポイントデザインが、ユニークで印象的です。

VOTOOの特徴
カバーを外してスタッキングできるので、収納時にも場所をとりません。

SYMPHONY〈シンフォニー〉
正統かつ本格派のフォルムの中に溶けこませた柄の部分のワンポイントデザインが、ユニークで印象的です。

プレート交換式で季節・時間帯・立地にフレキシブルに対応！！
オプションでプレートを増やせば、1台で多彩なメニュー展開が可能に。

プレート交換式で季節・時間帯・立地にフレキシブルに対応！！
オプションでプレートを増やせば、1台で多彩なメニュー展開が可能に。